Меню на 2020-ый год: салат «Изумрудный» с кукурузой и киви

Дата публикации: 04.12.2019

Терпкая кислинка тропического фрукта гармонично дополняет сладость сочных ядер консервированной кукурузы, а нежная текстура отварных ингредиентов (куриного филе, яиц и сочной моркови) мягко подчеркивается с помощью кремового майонеза и россыпи тертого сыра. Сытное блюдо отличается не только самобытным вкусом, но и ярким внешним видом. Необычная презентация возбуждает аппетит и радует глаз.

Необходимые продукты:

  • 2 куриных филе;
  • 4 куриных яйца;
  • 2-3 моркови;
  • 3 спелых киви;
  • 200 консервированной кукурузы;
  • 120 г твердого сыра;
  • майонез или сметана.

Меню на 2020-ый год: салат «Изумрудный» с кукурузой и киви

Процесс приготовления:

1. Предварительно подготовьте ингредиенты: в подсоленной воде отварите курицу, очищенную морковь. Яйца отварите вкрутую. Слейте жидкость из-под кукурузы.
2. Мясо измельчите, яйца, морковь и сыр (обычный российский или голландский) натрите на крупной терке.
3. В центре плоского блюда поставьте стакан, с помощью специальной кондитерской кисточки смажьте емкость майонезом.
4. По кругу выложите яйца, затем курицу, морковь и сыр. Каждый слой обильно заправьте майонезным соусом.
5. Киви аккуратно очистите от шершавой кожицы. Разрежьте плоды на 2 половинки, каждый кусок нарежьте полукружочками. Сочные зеленые ломтики выложите вокруг стакана, у основания салата.
6. Сверху рассыпьте сладкую кукурузу. На салате можете изобразить любой рисунок, чередуя куски киви и сочные золотистые зерна.

Такие смелое гастрономическое сочетание полюбится с первого укуса как маленьким, так и взрослым. Вместо киви можно использовать свежий огурец, тогда вкус блюда не будет казаться слишком «экзотическим».

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

На что расходовать печень? Куриная, свиная, говяжья — всякая может стать гвоздем меню. Выбирай,...

Есть у меня подозрения, что печень — это не такой уж и обычный субпродукт. Просто посудите, сколько всего из него можно приготовить: домашнюю колбасу, вкусную...
Зачем искать старые джинсы-варенки весной

Зачем искать старые джинсы-варенки весной

Что можно сделать из старых джинсов, которые уже вышли из моды? Сегодня мы не будем рассматривать хитроумные поделки, облагораживающие интерьер. Никаких рваных шорт из джинсов...

Яркий свет полярной ночи. Красивые фотографии Мурманска. Свет в небе и на земле.

Мурманск – самый крупный город мира, который находится за полярным кругом. На его географической широте зимняя ночь длится со 2 декабря по 11 января....

Золотистые осетинские пироги с мясом и ароматной зеленью. Перед сочной начинкой не устоять!

Если любите сытную несладкую выпечку с мясом, вам определенно нужно хоть раз в жизни попробовать осетинские пироги. Конечно, их готовят с разными начинками: картофелем, сыром,...
Что можно посеять и посадить в огороде в апреле

Что можно посеять и посадить в огороде в апреле

Как только оттает и подсохнет почва, в огороде можно разбивать грядки и приступать к посадке овощей или зелени. Мы расскажем, что посеять в апреле...