Мгновенные грузинские хачапури: скорость на вкус никак не повлияет! Готовлю сразу двойную порцию.

Дата публикации: 16.10.2018

Ароматные хачапури с пикантной сырной начинкой — одно из самых выдающихся блюд грузинской кухни. Вкуснотища такая, что устоять, по правде говоря, невозможно. Так и хочется сию же секунду отправиться в ближайшую пекарню или приготовить свежую выпечку самостоятельно.

Однако на приготовление классического хачапури потребуется не меньше часа, ну а если ты готовишь впервые, то готовься потратить на кулинарный эксперимент полдня. Для самых ленивых, но гурманов, у нас есть один секрет, как приготовить хачапури за каких-то 15 минут!

Мы спешим предложить тебе классный рецепт закуски, которая на вкус точь-в-точь хачапури. Ароматные лепешки с сыром и зеленью станут отличным завтраком, перекусом в обед или же сытным ужином для всей семьи. Но главное — готовится такое блюдо считаные минуты. И это нравится нам больше всего!

Быстрые хачапури

Ингредиенты настолько простые, что точно найдутся на любой кухне. Не рецепт, а находка!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г твердого сыра
  • 100 г укропа
  • 200 г сметаны
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Натри сыр на средней терке и пересыпь в глубокую миску.
  2. В сыр влей яйца, добавь сметану, укроп, муку, соль и перец. Всё тщательно перемешай до поучения однородной массы.
  3. Сковороду хорошенько разогрей, влей растительное масло и уложи получившуюся массу. Сразу же накрой сковороду крышкой!
  4. После того как одна сторона хорошенько поджарится, подними крышку, аккуратно переверни хачапури и обжаривай с другой стороны уже без крышки. В общей сложности обжаривай лепешку 5–7 минут с каждой стороны.
  5. Быстрые хачапури на сковороде готовы! Уложи угощение на тарелку, нарежь ломтиками и скорее заваривай чай.

Закуска изумительна как в горячем, так и в холодном виде. Но, по правде говоря, остыть она не успевает, ведь разлетается в мгновение ока. Существует множество секретов приготовления грузинских лепешек с сыром, есть сложные, а есть и простые. Ну а наш рецепт быстрых а-ля хачапури настолько универсален и прост, что ароматную закуску захочется готовить каждый день.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

Это произойдет, если намазать мылом зеркало. Я оценил по достоинству хитрый прием!

Запотевшее зеркало часто меня расстраивает. Когда в ванной тепло и влажно, себя не рассмотришь, а после протирания стекло становится мутным надолго… Если тебе знакомо это...

Овощные котлеты от Мириам Бенсандер

Эти котлеты готовила мне бабушка, когда я была маленькой. И я считала их главным лакомством, таким деликатесом, который даже гостям не показывают! А оказалось,...

Если нанести его на ногти, им станет уютно. Наконец-то можно напрочь забыть о грибке!

Недавно узнала об этом чудесном средстве и подумала, что стоит поделиться столь ценным знанием. Грибок на ногах и на руках — заболевание неприятное, награждающее...

Как приготовить воздушный омлет, который не опадает в тарелке

Казалось бы, что может быть проще омлета? Взбитые яйца с молоком на сковороде. Но нет, в мире существует множество вариантов этого блюда, и каждый...
Благодаря этим 15 идеям сад больше не выглядит скучным! Декоративные ноги изумляют…

Благодаря этим 15 идеям сад больше не выглядит скучным! Декоративные ноги изумляют…

Бетонные изделия пользуются огромной популярностью среди ландшафтных дизайнеров. Выглядят они очень необычно и эффектно, но при этом очень просты в исполнении. Украсить сад такими самодельными...