Молодая капуста, 3 яйца и пучок зелени… Всего 30 минут — и летнее блюдо готово!

Дата публикации: 07.07.2017

В советские времена все женщины без исключения записывали хорошие рецепты блюд в тетрадки. Недавно я решила пересмотреть кулинарные записи своей мамы и нашла там дивный рецепт пирога с молодой капустой.

Как оказалось, он невероятно прост в приготовлении и здорово выручит при дефиците времени. Такой пирог подойдет для пикника, легкого завтрака, а также дополнит обед или ужин.

Быстрый пирог с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г белокочанной капусты
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. сметаны
  • 3 ст. л. майонеза
  • 6 ст. л. пшеничной муки
  • 1 ч. л. соли
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 50 г укропа
  • 2 ч. л. кунжута
  • 10 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нашинкуй капусту, подсоли и слегка обомни.

2. Добавь мелко нарезанный укроп.

3. Взбей яйца до однородной консистенции.

4. Добавь в яичную смесь сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Хорошенько замеси тесто.

5. Смажь форму сливочным маслом и выложи в нее капусту.

6. Вылей в форму тесто поверх капусты и посыпь всё кунжутом.

7. Помести форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекай пирог около 30 минут до образования золотистой корочки.

Печь заливной пирог с молодой капустой — одно удовольствие! Достаточно перемешать капусту и зелень, залить тестом и поставить запекаться в духовку.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

16 фотографий, которые заставят вас сказать «снег, ты пьян, иди домой!»

Что вообще происходит со снегом? 1. Снег... 2. Иди домой... 3. Ты пьян! 4. И как ему удалось? 5. А как вам это? 6. Только посмотрите на это! 7. Будто свернутое кухонное полотенце 8. Попытка маскировки 9. Немного снежного искусства 10. Снежная тень 11. Интересно... 12. Готовится к...

Курица с хрустящей корочкой, запеченная целиком в духовке

Сочная курица с хрустящей корочкой, запечённая целиком в духовке https://www.youtube.com/watch?v=viEPmKhTP4o Курица запеченная в духовке с хрустящей корочкой https://www.youtube.com/watch?v=COEcf4bopRw Как приготовить курицу в духовке, курица в духовке https://www.youtube.com/watch?v=YFqMInnoeFI Ну, оОчень вкусная...

25 фотографий, сломавших стереотип о бесполезности углов

Столько «шишек» набито об углы в попытках сделать из них что-то стоящее, что многие уже отчаялись. А зря. Красивые и практичные идеи для углов...
Вот что будет, если папа нигериец, а и мама русская! Красота смешанных кровей...

Вот что будет, если папа нигериец, а и мама русская! Красота смешанных кровей…

Наши современники по-разному относятся к смешанным бракам. Но если подумать и копнуть глубже, то у всех нас найдутся предки других национальностей. У фотографа Наиры Оганесян...

Суши-торт на праздник

Суши-торт на Новый год Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо -СУШИ-ТОРТ.Это блюдо для тех,кто очень любит суши и роллы,да и вообще любит японскую кухню.Блюдо очень...