Молодой картофель ,запечённый в рукаве

Дата публикации: 15.08.2017

Предлагаю самый простой и вкусный способ приготовления молодого картофеля.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 120 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель, 1 кг
  • чеснок, 3 зубч.
  • укроп, 0.5 пуч.
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 4 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Молодой картофель хорошо помоем . Почистим кожуру. Она у молодого картофеля тонкая. Я её соскабливаю металлической губкой. Ещё раз картофель помоем .Дадим обсохнуть от влаги.

Приготовим заправку..
Почистим и помоем чеснок. Измельчим его помельче.
Укроп помоем . Обсушим . Мелко порежем .
Укроп и чеснок сложим в миску. Добавим растительное масло. Добавим по вкусу соль. Можно по желанию добавить чёрный молотый перец. Я не добавляла. Хорошо перемешаем .

Этой заправкой заливаем картофель Хорошо перемешаем . Так чтобы весь картофель был хорошо покрыт заправкой.

Переложим картофель вместе с заправкой в рукав для запекания. Завяжем рукав с двух сторон.Ещё раз аккуратно встряхнём картофель в рукаве. Сделаем 3-4 прокола деревянной зубочисткой, для выхода горячего пара при запекании. Уложим рукав на противень. Запекаем картофель в рукаве в духовке при 180 гр. 40 минут. Проверим готовность картофеля ,проколов его зубочисткой прямо через рукав. Если картофель готов отключим духовку и оставим в ней картофель ещё на 10 -15 минут.

Аккуратно вскрываем рукав для запекания. Картошечку перекладываем на тарелку. Подаём вкусную картошечку к столу.

Подаём такую картошечку с зеленью и овощами. Так же её можно подать к мясным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита !

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

10 тыквенных супов с ярким цветом, вкусом и ароматом

1. Тыквенный суп-пюре со сметаной Ингредиенты 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 моркови; 1–2 столовые ложки оливкового масла; соль — по вкусу; молотый чёрный перец...
17 гениальных решений для маленькой кухни

17 гениальных решений для маленькой кухни

Главное правило маленькой кухни — не «забивать» пространство ненужными вещами. Отталкиваясь от него, вы можете продумать интерьер, который будет практичным и действительно удобным во...

Как сапер, проявив смекалку, спас пять наших Т-34

Фото условное. Подвиг сапёра Сычёва. Предлагаю вашему вниманию отрывок из книги Н. К. Попеля "Впереди - Берлин!" (М.; СПб., 2001. С. 269.), посвящённый подвигу сапёра Сычёва. Самым...

Куриная печень с луком в домашних условиях

Печень куриная. Очень вкусная печень с луком! Вкусно и просто: куриная печень с луком.Пошаговые рецепты, видео. Печень куриная жареная с луком
Мягкое остекление: как применить на даче

Мягкое остекление: как применить на даче

Так приятно посидеть на открытой террасе или в беседке вечерком на даче, но в эту идиллию может ворваться непогода. Уберечь от нее поможет остекление...