Морские Гребешки в сливочном соусе

Дата публикации: 23.01.2020

Ароматное и сочное блюдо к праздничному столу почти моментального приготовления! Морепродукт — морские гребешки в сливочном соусе. Невероятно быстро и просто готовятся и очень красиво выглядят на любом празднике!

Ингредиенты:

  • Гребешки — 750 гр.;
  • Сливки — 200 мл.;
  • Белое сухое вино — 100 мл.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Цедра — 1 лимона;
  • Лимонный сок — 1 1⁄2 ст.л.;
  • Тимьян — 4-5 веточек;
  • Соль и черный перец — по вкусу;
  • Сахар — 1 ч.л.

Морские Гребешки в сливочном соусе

Способ приготовления:

  1. Гребешки размораживаем и отбрасываем на сито, чтобы удалить лишнюю воду.
  2. Затем, выкладываем их на разогретую сковородку и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета с обеих сторон.

Приготовим соус

  1. На этой же сковородке обжариваем мелко порубленный чеснок, но уже со сливочным маслом. Должен появиться аромат жареного чеснока.
  2. Вливаем в сковородку с чесноком, белое сухое вино. Доводим до кипения и добавляем сливки любой жирности и равномерно перемешиваем.
  3. Соль, черный перец и цедру лимона добавляем по вкусу.
  4. Вливаем в емкость лимонный сок и хорошенько перемешиваем.

Готовим гребешки

  1. Выкладываем в сковородку обжаренные морские гребешки и зелень тимьяна.
  2. Сверху аккуратно раскладываем лимонные дольки и любую зелень, которая нравится по вкусу.
  3. Кипятим гребешки в соусе 2-3 минуты

Вкусное, ароматное блюдо из морских гребешков готово и теперь, его можно с гордостью подавать на стол.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Что происходит с вашим телом, если вы практикуете голодание

Клетки нашего тела распадаются, а затем постоянно перерабатывают свои частицы. В 2016 году доктор Есинори Осуми из Японии получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине за открытие механизмов этого процесса,...
30 вещей, которые современные дети не поймут

30 вещей, которые современные дети не поймут

Мы собрали 30 вещей, которые связывают нас с вами и о которых современные ребята, возможно, даже не подозревали. 1. Они никогда не жили в мире с ежемесячным пределом текстовых сообщений. 2. Они никогда не настраивали...

Плов с курицей — рецепты рассыпчатого плова

Ну, оОчень вкусный - ПЛОВ из Курицы! https://www.youtube.com/watch?v=jWgIupOwTZM Вкуснейший плов с курицей https://www.youtube.com/watch?v=syGbeMdHq7A Узбекский Плов с курицей https://www.youtube.com/watch?v=boveFNNzBeg Простой рецепт плова с курицей. Готовим просто плов с курицей. Как приготовить...

Как обрезать клематисы – все, что нужно знать о правильной обрезке лианы. Не все...

Предлагаем вам инструкцию по обрезке клематисов в зависимости от времени цветения и возраста побегов, на которых образуются цветки. Нельзя составить один универсальный список требований к...

Вот почему звезды носят обувь на размер больше

Наверняка самые наблюдательные из вас заметили, что среди знаменитостей в последнее время наметилась тенденция надевать на светские мероприятия обувь на 1–2 размера больше. Мы решили разобраться, является ли это данью нелепой...