Налистники с творогом

Дата публикации: 27.01.2017

Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 штук;
  • молоко — 0,5 литра;
  • крахмал — 5 столовых ложек;
  • соль — треть чайной ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

  • творог — 300 грамм;
  • яйцом — 1 штука;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • можно изюм, мак добавить.
  • сметана и масло для смазывания налистников.

    Налистники. Пошаговый рецепт

    1. Венчиком взбиваем яйца с сахаром.
    2. Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.
    3. Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.
    4. Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны!
    5. Творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм.
    6. На готовые налистники выкладываем начинку из творога, заворачиваем либо конвертиком, можно просто трубочкой.
    7. Складываем налистники в кастрюльку или горшочек, перемазывая слои сметной и растопленным сливочным маслом.
    8. Отправляем на 10-15 минут в духовку.

    Тесто получается жидким, ТАК И ДОЛЖНО БЫТЬ, ничего больше добавлять не нужно. У вас все обязательно получится! Рецепт этих налистников без муки, и в этом их прелесть!

    Аромат, будет на весь дом! Божественный вкус этих налистников покорит сердца даже великих гурманов!

    Налистники с творогом видео рецепт:

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Самый простой способ создать стильный трикотажный жилет без единого шва. Отличное решение для холодной...

Я работаю в офисе, и моя работа мне очень нравится. Коллектив у нас веселый и дружный, а то, чем я занимаюсь, захватывает и увлекает...

Мясные рулетики — рецепты начинок с сыром, грибами, черносливом

Превосходное закусочное блюдо – мясные рулетики, понравятся всем: и едокам, и кулинарам. Угощение можно готовить на любой вкус, это может быть полноценное основное блюдо...

Вот почему творог нужно употреблять со сметаной. На завтрак, на обед с мёдом и...

Творог со сметаной — один из самых универсальных завтраков людей, которые следят за своим здоровьем. Это блюдо дает полет твоей кулинарной фантазии. Такой творог можно...
Пышный и вкусный пирог-пятиминутка

Пышный и вкусный пирог-пятиминутка

Ингредиенты: Мука — 2 стак. Кефир — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Сахар — 1 стак. Разрыхлитель — 10 г Изюм — 100...

Шикарный салат «Снежные сугробы» к новогоднему или рождественскому столу

Праздничный салат "Снежные сугробы" идеально впишется в новогоднее или рождественское меню! Он не только шикарно выглядит, но и очень вкусный и нежный! Рекомендую! Ингредиенты 250...