Намного вкуснее колбасы!

Дата публикации: 28.11.2019

С удовольствием делимся с вами рецептом блюда из еврейской кухни. Эта вкусная холодная закуска отлично подойдёт как на праздник, так и на каждый день. Это прекрасная альтернатива колбасе и покупным рулетам.

Самое главное, что этот продукт натуральный, приготовленный в домашних условиях. Пастрома! Её готовят из говядины, свинины, индейки. Мы предлагаем вам рецепт из куриного филе.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Молоко – 2 стакана
  • Соль – 3 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Сладкая молотая паприка – 1 ч. л.
  • Красный перец – ½ ч. л.
  • Мускатный орех – ½ ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика

Намного вкуснее колбасы!

Способ приготовления:

  1. В миску вливаем 2 стакана молока и погружаем в него филе.
  2. Всыпаем 2-3 ч. л. соли, накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на 5-7 часов.
  3. Достаём из молока филе, вытираем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
  4. Теперь два филе нужно соединить и очень сильно обмотать нитью, чтобы получился плотный рулет.
  5. Мелко нарезаем или пропускаем через пресс 2 зубчика чеснока.
  6. В миску наливаем 2 ст. л. растительного масла, кладём чеснок, добавляем мускатный орех, красный перец и паприку. Филе кладём в форму для запекания, смазываем нашим ярким маринадом.
  7. Духовку разогреваем на 250℃ и ставим пастрому на 20 минут. Через 20 минут духовку выключаем, но не открываем до полного остывания.
  8. Удобно сделать пастрому вечером и на всю ночь оставить в духовке впитывать ароматы специй.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Увидев, как этот мужчина повесил свитер, я немедленно отправился к шкафу!

Хранить свитеры на полках — это не всегда удобно. Такая одежда часто громоздкая, поэтому, сложив всего несколько вещей, ты видишь, что свободное пространство заканчивается. Разумнее...

10 удачных рецептов пирогов с яблоками. Готовь хоть круглый год, независимо от сезона.

Яблоки — одни из самых доступных фруктов, поэтому и пироги с ними наиболее распространенные. Ароматные, нежные, сочные, вкуснющие! Готовить такую выпечку можно круглый год, ведь яблоки...

Девчонки, не ведитесь! Девушка рассказала всю правду о бюстгальтере, который увеличивает грудь

Девушка купила бюстгальтер, который должен был придать её груди эффект визуального увеличения и подарить множество других приятных плюсов. Однако всё оказалось не так радужно,...

Рецепт закуски из шампиньонов. Даже огромной сковородки будет мало!

Есть продукты, которые раскрываются только в связке с другой едой. Их запекают, тушат, жарят или варят только вместе с картофелем, рисом, мясом, овощами. Сами...

Правила стирки пуховиков в стиральной машине: 7 простых шагов. Результат не хуже, чем в...

С наступлением холодов люди достают из шкафов свою верхнюю одежду. Многие из нас носят осенью и зимой пуховики, так как это теплая, удобная и практичная...