«Наполеон» с ветчиной и ананасом — торт закусочный Новогодний

Дата публикации: 22.11.2017

Сегодня мой «Наполеон» не обычный, он приготовлен , как закусочный торт с ветчиной, ананасом и грецким орехом. Украсит и разнообразит любое застолье, а также порадует своим восхитительным вкусом и сочетанием мягкой, нежной кремовой прослойки, с рассыпчатыми, слоеными коржами. При этом торт прост в приготовлении, а для ускорения процесса пеку его из готового слоеного теста.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 750 г слоенного бездрожжевого теста
  • 500 г творожного сыра ( у меня рикотта)
  • 150 мл сливок 20%
  • 250 г ветчины
  • 150 г ананасов консервированных
  • 80 г грецких орехов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • 1. Тесто раскатать в тонкий квадрат, разрезать его на 4 одинаковых квадрата. Каждый корж выпекать на противне, посыпанным мукой, предварительно смазав тесто взбитым яйцом и проколов вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180С в течении 15 минут. Готовым коржам дать остыть, 4-й корж измельчить в крошку.
      2. Творожный сыр, сливки, чеснок перетереть в чаше блендера до однородного состояния.
      3. Ветчину и ананас порезать мелкими кубиками, орехи порубить.
    • 4. Соединить творожную массу с ветчиной, ананасами, орехами, посолить по вкусу, перемешать.
      5. Коржи промазать полученным кремом. При необходимости бока торта подровнять ножом. Бока и верх торта смазать кремом и посыпать крошкой.
      6. Готовый торт поставить на 1 час в холодильник.
      Приятного аппетита!
      Видеорецепт закусочного «Наполеона» можно посмотреть ниже в моем видео:

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Какие цветы надо сеять на рассаду уже в январе

Какие цветы надо сеять на рассаду уже в январе

Основная часть цветочных семян отправляется из пакетиков на проращивание в марте, однако есть в наших цветниках и те, кому требуется более ранний посев. Какие...

18 действительно крутых снимков, снятых в нужный момент

Ты можешь долго учиться искусству фотографии, подбирать фон, свет и тень, ракурс и точку съемки, но всё это впустую, если тебе не удастся подловить...

Как приготовить солянку: 5 рецептов и 5 секретов

Солянка бывает мясной, грибной и рыбной, а вот классической не существует. Ведь многие хозяйки готовят суп из того, что найдётся на кухне. Собранные ниже...
Зачем нужно класть лук в морозилку и еще 12 кулинарных трюков от находчивых хозяек

Зачем нужно класть лук в морозилку и еще 12 кулинарных трюков от находчивых хозяек

Пожалуй, любая хозяйка сможет вспомнить несколько кулинарных хитростей, которые облегчат процесс приготовления пищи. Как, например, легко почистить вареные яйца, реанимировать пересоленный борщ. А некоторые...

Советские игрушки, которые вызывают теплые воспоминания (18 фото)

Любимые игрушки советских детей. Детство современных мальчишек и девчонок наполнено, как правило, гаджетами и компьютерными играми. Многие из них не знают, соседских детей, т. к....