Наши блинчики — безупречные! И правда, не в чем упрекнуть такой рецепт!

Дата публикации: 11.12.2017

Блинчики являются очень быстрым и простым в приготовлении блюдом, которое можно подавать практически со всем. Они замечательно сочетаются как со сметаной, вареньем, сгущенкой, так и с мясом, творогом и сыром.

Сегодня мы подготовили для тебя рецепт идеальных блинчиков. Почему именно идеальных? Дело в том, что их невозможно испортить и съедаются они сразу даже без начинок.

А с начинками им вообще нет равных! Секретный ингредиент этих блинов — крахмал. Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше.

Вкусные блинчики

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 мл кипятка
  • 600 мл молока
  • 1,5 ст. муки
  • 1,5 ст. крахмала
  • 4 яйца
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • ваниль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей яйца вместе с сахаром. Затем добавь соль и ваниль.
  2. Продолжая взбивать, добавь молоко и постепенно введи муку и крахмал. С этими блинчиками можно экспериментировать и добавлять вместо крахмала рисовую либо овсяную муку.
  3. Не переставая взбивать, добавь растопленное сливочное масло и кипяток тонкой струйкой.
  4. На этом этапе приготовления блинчиков их нужно оставить минут на 30, чтобы тесто настоялось. После этого можно непосредственно печь блины.
  5. Начинка зависит только от твоего воображения, это могут быть и свежие фрукты или ягоды, и варенье, и сгущенка.
  6. Положи начинку на один край блинчика, накрой боковыми сторонами и заверни его.

Если ты фанат блинов, тебе стоит попробовать приготовить их именно по этому рецепту. Такие блинчики станут твоим фирменным блюдом.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Фаршированная скумбрия! И на праздничный стол, и в обычную жизнь, нежная и сочная

Скумбрия — это ценная промысловая рыба с жирным и нежным мясом без мелких костей. Она обладает отменным вкусом и легка в приготовлении и обработке. Сегодня мы...

Как правильно варить яйца, чтобы легко чистились и были вкусными

Перед вами идеальное варёное яйцо. Овальное, гладкое, белок эластичный, но не резиновый, желток нежный и ярко-жёлтый, расположен ровно по центру. Оно вкусное и легко...

15 «подслушанных» историй, о которых невозможно молчать

Мы ценим любовь, юмор, добрые поступки, да и вообще все, что приносит людям счастье, и считаем, что о таких вещах обязательно нужно рассказывать. Вот и на этот раз мы нашли 15 замечательных (а главное, жизненных)...

Дрожжевые блины на воде

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ на дрожжах и воде! Пошаговый рецепт блинов. Как приготовить блины. https://www.youtube.com/watch?v=mhxIOSBK-3o Рецепт постных дрожжевых блинов.Очень просто приготовить.блины. https://www.youtube.com/watch?v=cT7J4nAPkC8 Дрожжевые блины на воде https://www.youtube.com/watch?v=O8m6pJVQu-4 Блины дрожжевые постные .Как...

Тренировка по-домашнему после 40: 5 упражнений для зрелых и цветущих

Все мы знаем, насколько важна для нашего организма регулярная физическая активность, и преклонный возраст вовсе не повод ее прекращать. Заботиться о своем теле нужно...