Нежное сметанное печенье «К чаю»: рецепт простейшей домашней выпечки

Дата публикации: 13.05.2020

Нежное сметанное печенье «К чаю»: рецепт простейшей домашней выпечки
В кулинарном арсенале каждой порядочной хозяйки есть такая выпечка, которую она успевает приготовить менее, чем за полчаса. Будь то хворост, пирог или простое печенье с корицей, на них ты потратишь больше положительной энергии, чем усилий. Так дело обстоит и с сегодняшним нашим рецептом. Вот как приготовить печенье на сметане быстро и вкусно!

Нежное сметанное печенье «К чаю»: рецепт простейшей домашней выпечки

Ингредиенты

Пшеничная мука — 320 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Лимонная цедра — по вкусу
Ванилин — по вкусу

Приготовление

    1. Пшеничную муку просейте через сито в миску. К ней добавьте разрыхлитель, сахар, соль, немного цедры и ванилина. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке.
    2. Последнее разотрите в крошку с сухими ингредиентами. Вбейте в эту смесь яйцо, добавьте сметану. Сначала ложкой, а потом руками замесите тесто.Нежное сметанное печенье «К чаю»: рецепт простейшей домашней выпечки
    3. Рабочую поверхность присыпьте мукой, на ней раскатайте тесто в пласт средней толщины. Оставшееся яйцо взбейте, кисточкой смажьте им пласт.
    4. Далее посыпьте его сахаром, формочками или кондитерским ножом вырежьте печенье. Заготовки выложите на противень, заранее выстеленный пергаментом.
    5. Выпекайте печенье минут 20–25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Когда выпечка немного остынет, посыпьте ее сахарной пудрой по вкусу.Нежное сметанное печенье «К чаю»: рецепт простейшей домашней выпечки
Конечно, если вы придерживаетесь диеты, можете приготовить печенье на сметане без сахара. Но мы рекомендуем именно такие пропорции. Кстати, довольно оригинальный вкус и у печенья на майонезе. А какую выпечку вы предпочитаете к чаю? Делитесь информацией с нами и другими читателями!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

33 фото о том, почему Япония не похожа ни на одну другую страну

Возможно, вы знаете, что Япония является родиной аниме, карате и цветков сакуры. Это, конечно, хорошо и интересно. Но настоящее прозрение наступает у тех, кто попробует...

Такой «картошки» ты каждый день не попробуешь! Порадуй своих детей этим простым и сытным...

«Картошка» — десерт с неоднозначной и достаточно интересной историей. Когда-то, во времена СССР, она была одним из знаковых блюд советской кулинарии. На быструю в приготовлении...
Реставрация старого кресла из семидесятых

Реставрация старого кресла из семидесятых

Именно старые бабушкины кресла на удивление остаются прочными и не ломаются десятилетиями. Только вот обивка оставляет желать лучшего, всё-таки полвека прожила. Сегодня мы расскажем, как...

8 признаков, что ваша интуиция работает лучше, чем у 90% людей. Ваш третий глаз...

Как часто вы доверялись своей интуиции? Хоть раз она вас подводила? Интуиция - это чувство, которое нередко выручает нас из беды, помогает решить серьезные...

12 блюд русской кухни, к которым иностранцы никогда не смогут привыкнуть

Мы с детства приучены к тому, что на обед надо есть суп (и он даже включен в бизнес-ланчи в кафе). А если сидим на диете или у нас проблемы с пищеварением, то пьем кефир. Однако насколько обыденны...