Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской

Дата публикации: 25.01.2023

Ты как хочешь, а я начинаю готовиться потихоньку к Масленице. Елку убрала сегодня, пора браться за блины, а то ведь они сами себя не испекут. Выбор мой пал на тонкие, быстрые и вкусные блины на крахмале по рецепту Ларисы Рубальской. Для меня было удивление, что блины могут быть совсем без муки!

Выходят они очень тонкие и ажурные. Не рвутся. Только, пожалуйста, выпекай их на антипригарной сковороде! Если выпекать на обычной, то с большей вероятностью блинчики развалятся.

Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской

БЛИНЫ НА КРАХМАЛЕ

Сегодня мы расскажем, как готовить нежнейшие блины «Любаня» без муки на кукурузном крахмале. Эх, быстрее бы Масленица!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл молока
  • 3 яйца
  • 6 ст. л. кукурузного крахмала
  • 2 ст. л. сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. В глубокой миске взбей яйца венчиком до состояния пены.Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской
    2. В отдельную емкость влей молоко и разведи в нём крахмал.Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской
    3. К молочной смеси влей яйца и добавь соль и сахар. Хорошенько перемешай до однородности.

      Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской

    4. Аккуратно влей растительное масло. Снова тщательно перемешай, чтобы не было комочков. Тесто выходит довольно жидким.Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской
    5. Разогретую сковороду смажь маслом и выпекай блинчики. Переворачивай аккуратно, поддев края. В процессе выпекания тесто нужно постоянно помешивать, так как крахмал быстро оседает.

Блинчики получаются тонкими и очень нежными. Приятного аппетита!

Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской

Как видишь, порой никакой муки и не нужно! Блины не только для домашних, но и для хозяйки. Можно наедаться вволю, от них не поправишься.

Нежные блинчики без муки «Любаня» по надежному рецепту Ларисы Рубальской

Эти блины на крахмале очень хорошо подходят для фарширования, например, паштетом или просто сыром. А если у тебя не нашлось кукурузного крахмала, можно использовать картофельный. Правда, вкус у блинчиков будет чуть грубее.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Ленивые голубцы с рисом, капустой, фаршем, приготовленные в духовке – просто «Смак»

Я недавно рассказывал вам рецепты ленивых голубцов в мультиварке, сегодня предлагаю несколько рецептов для приготовления в духовке. Сам принцип остается тот же, разве что процесс запекания...

Уральская целительница: «Вот как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь, деньги и защититься от…»

Сегодня модно говорить о позитивном мышлении. Всё, начиная от мебели в доме и заканчивая мыслями в голове, следует расставлять по фэншуй. Восточным традициям мы охотно...
Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Школьные годы всегда ассоциируются с чем-то особенным. Первый звонок, первая двойка, первая любовь… Сейчас обо всем могут напомнить лишь старые фотокарточки и рассказы родителей....

Очень вкусные рецепты селёдки под шубой приготовленные по классическому образцу

Готовясь к новогодним праздникам, мы обязательно включаем  в список праздничных блюд всем известный салат «Селедка под шубой». Простой, вкусный и очень нарядный, он полюбился...

Как заботиться о здоровье пожилых родственников

Молодой организм ещё способен справляться с нагрузками и даже некоторыми заболеваниями самостоятельно, но с течением лет это становится всё труднее. Поэтому многие вещи, которые...