Нежный кокосовый торт с шоколадной крошкой

Дата публикации: 23.01.2020

Нежнейшее лакомство из кокосовой стружки с шоколадной крошкой. Торт готовится буквально за полчаса и никого не оставит равнодушным. Достойное украшение праздничного стола!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 3 шт.;
  • Ванильный экстракт —
  • Сливочное масло — 160 гр.;
  • Сахар — 120 гр.;
  • Мука — 140 гр.;
  • Разрыхлитель — 4 гр.;
  • Ломтик кокоса — 50 гр.

Украшение:

  • Кокосовая стружка — 30 гр.;
  • Кусочки шоколада — 25-30 шт.;

Масло, яйца, комнатная температура 30 минут ~ 1 час

Разогреть духовку.

Нежный кокосовый торт с шоколадной крошкой

Способ приготовления:

Готовим тесто

  1. Смешиваем яйца и ванильный экстракт до однородной массы.
  2. Взбиваем миксером сливочное масло в отдельной емкости.
  3. Всыпаем в масло сахар, и на средней скорости перемешиваем миксером примерно 4 минуты.
  4. Добавляем в смесь яйца с ванилином, подливая небольшими порциями, тщательно перемешивая каждый раз миксером, в течение минуты. Повторяем эту процедуру, пока все яйца не будут влиты в масло.
  5. Добавляем муку, разрыхлитель и перемешиваем ложкой или лопаточкой.
  6. Высыпаем кокосовую стружку, снова хорошенько перемешав смесь.

Формируем торт

  1. В форму укладываем промасленную бумагу и затем, заполняем ее приготовленным тестом.
  2. Сверху посыпаем кокосовой стружкой и украшаем кусочками шоколада. Посередине торта кладем ломтик кокоса.
  3. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут.
  4. Осталось вынуть кокосовый торт из формы и дать ему остыть. Вкуснейший кокосовый торт с шоколадной крошкой готов!

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Самые распространённые ошибки в приготовлении итальянских блюд

Иностранные блюда часто адаптируют к традициям других стран, и итальянская кухня не является исключением. Мы так привыкли к новшествам в рецептах, что считаем их...
Классическая творожная запеканка: рецепт, который не превзойти

Классическая творожная запеканка: рецепт, который не превзойти

Лучший десерт для тех, кто мечтает о сладком, но не хочет заморачиваться с приготовлением, — нежная творожная запеканка. Кто-то скажет, что сладкое можно купить в...

Никогда бы не подумал, что получается такой фантастический деликатес! Только приправы и мясо.

Многие люди хотят заменить магазинную колбасу продуктами, которые не содержат красителей, консервантов и других искусственных добавок. Замечательный рецепт такого деликатеса из курицы мы предлагаем...

Снижение уровня мочевой кислоты: артрит отступит в одно мгновение, если добавить в свой рацион…...

Уровень мочевой кислоты в организме — один из показателей здоровья. Повышенное ее содержание может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, атеросклероза, а также таких неприятных заболеваний,...
Классический домашний «Наполеон» по рецепту Нины-супербабушки

Классический домашний «Наполеон» по рецепту Нины-супербабушки

Последний раз, когда я ела покупной Наполеон, очень расстроилась. Коржи пропитались каким-то странным кремом, похожим на кислый майонез. В общем, тогда мне захотелось приготовить...