Нежный творожно-вишневый торт без выпечки. Осилит каждая хозяйка.

Дата публикации: 06.05.2019

Чизкейк — изумительный десерт. Его не нужно выпекать, долго играться с тестом и начинкой. В то же время можно перепробовать массу наполнителей и получить самые разные вкусы — персиковый, шоколадный, клубничный и множество других. Здесь есть где разгуляться!

Сегодня мы приготовим восхитительный вишневый чизкейк. Для основы возьмем обычное песочное печенье. Всё очень просто, а результат станет наградой за работу. Приступим к приготовлению.

Ингредиенты

Печенье — 300 г
Творог — 500 г
Сахар — 6 ст. л.
Топленое масло — 200 г
Сливки — 400 г
Ванильный сахар — 16 г
Желатин — 15 г
Вишневое желе — 90 г
Вишня — 80 г

Приготовление

  1. Измельчите любое песочное печенье, смешайте с топленым маслом, пакетиком ванильного сахара и 2 столовыми ложками сахарного песка.
  2. Выложите смесь в форму со съемными бортами диаметром до 25 см. Разровняйте ложкой.
  3. Разведите пакетик желатина в холодной воде и дайте ему набухнуть. Загрузите в чашу блендера творог, добавьте пакетик ванилина и 4 столовые ложки сахара. Перетрите массу в крем, постепенно добавляя разбухший желатин и жирные взбитые сливки.
  4. Готовую начинку перелейте в форму с коржом и украсьте сверху горстью вишен.
  5. Разведите вишневое желе по инструкции на пакетике, дайте ему немного остыть (но не застыть) и залейте творожный слой.
  6. Уберите чизкейк в холодильник на ночь или хотя бы на 4–5 часов. Затем достаньте из формы и подавайте к столу.
Хотя это сладкое лакомство просто готовить, но выглядит оно празднично и солидно. Добавьте в свою кулинарную книжку рецепт еще одного простого чизкейка всего из 3 ингредиентов — он придет на выручку, когда сильно хочется сладенького, а в магазин бежать лень.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Простой рацион питания для похудения. Минимум усилий, а на весах уже –3 кг. Ешь...

Рацион правильного питания Если вы серьезно собираетесь заняться собой и похудеть, это значит, что вам придется больше готовить, а не питаться в фастфудах. Мы составили...

Как приготовить цукаты из тыквы

Цукаты хороши тем, что их можно заготовить впрок, а потом долго использовать как начинку для разнообразной выпечки. Практически любую сдобу можно смело дополнять цукатами. Цукаты из...

Как заваривать разные сорта чая?

Чай пьют почти все, но есть огромная разница между кружкой чая из пакетика, которым запиваешь бутерброд в обеденный перерыв, и хорошим чаем, заваренным по...

Как делают баклажаны в итальянской траттории. Гости всегда просят поделиться рецептом.

Такие насыщенные, пикантные и нежные… баклажаны! Как только не готовят «синеньких», но лучше всего запастись ими в сезон так, чтобы на зиму хватило. Поскольку с...
Мега вкусные хрустящие чебуреки

Мега вкусные хрустящие чебуреки

Любите чебуреки, но не всегда получалось у вас их приготовить. Этот рецепт специально для вас. Настоящая палочка-выручалочка. Ну очень простое тесто, которое получается мега...