Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Дата публикации: 12.02.2020

Слоеный салат – сытное украшение любого стола. Но чем заменить майонез в любимых салатах? Отличным аналогом популярной калорийной заправке послужит домашний соус из мягкого сыра и густой сметаны. Сделать такую оригинальную добавку можно всего за пару минут.

Используемые продукты (слои снизу вверх):

• 150 г отварного картофеля;
• 340 г куриного филе;
• 50 г тертого пармезана;
• 1 свежий огурец;
• 1 большой помидор;
• растительное масло.

Для заправки:

• 200 г феты;
• 100 мл сметаны;
• зубчик чеснока.

Для украшения:

• помидор черри;
• огурец;
• базилик, зелень.

Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарежьте тонкими пластинками, обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом и пряными специями.
2. Овощи измельчите. Картофель, предварительно отваренный в соленой воде, натрите на мелкой терке.
3. В кухонном комбайне взбейте сметану с фетой. При желании добавьте зубчик чеснока, прованские травы.
4. ½ огурца нарежьте тонкими пластинками.
5. Стенки формочки, в которую будете выкладывать будущий салат, смажьте маслом.
6. Оформляйте стенки огуречными полосками, дно выложите тертым картофелем.
7. Затем добавьте курицу, тертый сыр, огурец, помидор. Каждый слой смажьте нежным соусом.

Декорируйте аппетитную закуску тонкими дольками помидоров черри, остатками огурца. Кулинарную композицию дополните свежими листьями зелени. Перед подачей аккуратно удалите металлическую формочку.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

15 твитов от людей с неповторимым чувством юмора

Умение оригинально шутить ценится на интернет-просторах на вес золота. Ведь именно неизбитые, свежие шутки способны зарядить позитивом или просто вызвать улыбку на лице. Я собрал 15 твитов от людей с отменным чувством...

Шаурма — рецепты приготовления вкусного мяса в домашних условиях

Невероятно, но факт: врачи нередко склонны называть шаурму здоровым блюдом. Ведь она сочетает в себе достаточно сбалансированный набор продуктов, который идеально дополняет друг друга....

Лайфхак, как обналичить деньги с карты имея на руках только телефон

Кому нужен способ без предистории, листайте до фотографий. Сама ситуация: Утро, еду на работу. Добираюсь на электричке (оплата онлайн через приложение), затем метро. Выйдя из электрички...

«Слишком умный для артиста»: Каким оказался в реальной жизни экранный ловелас Игорь Костолевский

Народный артист РФ Игорь Костолевский так часто играл в кино роли красавчиков и ловеласов, что многие зрители, и особенно зрительницы, не представляют его в другом амплуа....

Отменный грибной крем-суп со сливками с ярко выраженным ароматом и нежной текстурой

Исторические источники гласят, что наши предки изобрели суп практически сразу после того, как добыли первый огонь. Древние кулинары варили некое подобие супа-пюре из обжаренных...