Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Дата публикации: 12.02.2020

Слоеный салат – сытное украшение любого стола. Но чем заменить майонез в любимых салатах? Отличным аналогом популярной калорийной заправке послужит домашний соус из мягкого сыра и густой сметаны. Сделать такую оригинальную добавку можно всего за пару минут.

Используемые продукты (слои снизу вверх):

• 150 г отварного картофеля;
• 340 г куриного филе;
• 50 г тертого пармезана;
• 1 свежий огурец;
• 1 большой помидор;
• растительное масло.

Для заправки:

• 200 г феты;
• 100 мл сметаны;
• зубчик чеснока.

Для украшения:

• помидор черри;
• огурец;
• базилик, зелень.

Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарежьте тонкими пластинками, обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом и пряными специями.
2. Овощи измельчите. Картофель, предварительно отваренный в соленой воде, натрите на мелкой терке.
3. В кухонном комбайне взбейте сметану с фетой. При желании добавьте зубчик чеснока, прованские травы.
4. ½ огурца нарежьте тонкими пластинками.
5. Стенки формочки, в которую будете выкладывать будущий салат, смажьте маслом.
6. Оформляйте стенки огуречными полосками, дно выложите тертым картофелем.
7. Затем добавьте курицу, тертый сыр, огурец, помидор. Каждый слой смажьте нежным соусом.

Декорируйте аппетитную закуску тонкими дольками помидоров черри, остатками огурца. Кулинарную композицию дополните свежими листьями зелени. Перед подачей аккуратно удалите металлическую формочку.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Как запечь картошку: 13 лучших рецептов. Очень многое из этого вы точно не пробовали....

1. Классическая запечённая картошка Ингредиенты 4 крупные картофелины; 2 столовые ложки оливкового масла; соль — по вкусу; молотый чёрный перец — по вкусу; 30 г...
Формирование томатов в теплице и открытом грунте: инструкции и схемы

Формирование томатов в теплице и открытом грунте: инструкции и схемы

В большинстве случаев без правильной формировки куста помидора не удается получить хороший урожай. Чтобы зеленые питомцы вас не разочаровали, в течение вегетационного периода их...

17 самых сумасшедших и безумных примеров доморощенного автотюнинга

Многие автолюбители просто обожают тюнинговать свои машины. Да что там машины, все мы уже более-менее привыкли к тюнингу мотоциклов и даже велосипедов. Но ребята из этой подборки...

Баранья нога, запеченная в духовке с овощами, картофелем и айвой — в фольге или...

Баранья нога, запеченная в духовке - рецепт, популярный во многих кухнях мира. Традиционно, блюдо подают на праздничный стол, где каждый восхищается внушительными размерами и...
Как вырастить финиковую пальму из косточки. Простая инструкция.

Как вырастить финиковую пальму из косточки. Простая инструкция.

В настоящее время комнатная пальма пользуется большой популярностью, поскольку растение выглядит великолепно и престижно, однако цены на такое великолепие кусаются. Что делать, если хочется экзотическую пальму,...