Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Дата публикации: 12.02.2020

Слоеный салат – сытное украшение любого стола. Но чем заменить майонез в любимых салатах? Отличным аналогом популярной калорийной заправке послужит домашний соус из мягкого сыра и густой сметаны. Сделать такую оригинальную добавку можно всего за пару минут.

Используемые продукты (слои снизу вверх):

• 150 г отварного картофеля;
• 340 г куриного филе;
• 50 г тертого пармезана;
• 1 свежий огурец;
• 1 большой помидор;
• растительное масло.

Для заправки:

• 200 г феты;
• 100 мл сметаны;
• зубчик чеснока.

Для украшения:

• помидор черри;
• огурец;
• базилик, зелень.

Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарежьте тонкими пластинками, обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом и пряными специями.
2. Овощи измельчите. Картофель, предварительно отваренный в соленой воде, натрите на мелкой терке.
3. В кухонном комбайне взбейте сметану с фетой. При желании добавьте зубчик чеснока, прованские травы.
4. ½ огурца нарежьте тонкими пластинками.
5. Стенки формочки, в которую будете выкладывать будущий салат, смажьте маслом.
6. Оформляйте стенки огуречными полосками, дно выложите тертым картофелем.
7. Затем добавьте курицу, тертый сыр, огурец, помидор. Каждый слой смажьте нежным соусом.

Декорируйте аппетитную закуску тонкими дольками помидоров черри, остатками огурца. Кулинарную композицию дополните свежими листьями зелени. Перед подачей аккуратно удалите металлическую формочку.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Хедда Болгар: «Очень многие вещи я открыла для себя после 65!» Вот он, возраст счастья.

Хедда Болгар: «Очень многие вещи я открыла для себя после 65!» Вот он, возраст...

Хедда Болгар — настоящая умница. Эта жизнерадостная дама — известный психотерапевт. Она дожила до 103 лет и до последнего дня принимала пациентов, которые ее...

Домашние обожают оладушки на завтрак! Эти 3 рецепта никогда не подводили, все как на...

Одно из самых древних блюд славянской кухни заслуживает того, чтобы научиться его готовить и делать это по-разному. Речь идет об олашках, оладках, алябышах, или просто оладьях —...

12 дивных комнатных растений, о которых ты еще не знаешь! Мечтаю о № 7.

Необычные комнатные растения — это украшение дома, это страсть любителей зеленых уголков! Мы хорошо знаем кактус и толстянку, а как же их родственники? Почти...

Домашняя варёная колбаса. Все очень просто и вкусно.

Вместо того, чтобы покупать колбасу в магазине с непонятным составом, лучше присмотреться к домашним рецептам, которые абсолютно натуральны, просты и к тому же вкусны!...
Знание этих 15 фактов однажды может спасти вашу жизнь

Знание этих 15 фактов однажды может спасти вашу жизнь

Каждый из нас знаком с самыми главными правилами безопасности. Однако бывает так, что, столкнувшись с неожиданными обстоятельствами, мы теряемся и не сразу понимаем, что нужно делать. Мы решили напомнить своим читателям...