Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Дата публикации: 12.02.2020

Слоеный салат – сытное украшение любого стола. Но чем заменить майонез в любимых салатах? Отличным аналогом популярной калорийной заправке послужит домашний соус из мягкого сыра и густой сметаны. Сделать такую оригинальную добавку можно всего за пару минут.

Используемые продукты (слои снизу вверх):

• 150 г отварного картофеля;
• 340 г куриного филе;
• 50 г тертого пармезана;
• 1 свежий огурец;
• 1 большой помидор;
• растительное масло.

Для заправки:

• 200 г феты;
• 100 мл сметаны;
• зубчик чеснока.

Для украшения:

• помидор черри;
• огурец;
• базилик, зелень.

Никакого майонеза! Простой рецепт слоеного салата с курицей.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарежьте тонкими пластинками, обжарьте на сковороде с подсолнечным маслом и пряными специями.
2. Овощи измельчите. Картофель, предварительно отваренный в соленой воде, натрите на мелкой терке.
3. В кухонном комбайне взбейте сметану с фетой. При желании добавьте зубчик чеснока, прованские травы.
4. ½ огурца нарежьте тонкими пластинками.
5. Стенки формочки, в которую будете выкладывать будущий салат, смажьте маслом.
6. Оформляйте стенки огуречными полосками, дно выложите тертым картофелем.
7. Затем добавьте курицу, тертый сыр, огурец, помидор. Каждый слой смажьте нежным соусом.

Декорируйте аппетитную закуску тонкими дольками помидоров черри, остатками огурца. Кулинарную композицию дополните свежими листьями зелени. Перед подачей аккуратно удалите металлическую формочку.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Ленивые голубцы с рисом, капустой, фаршем, приготовленные в духовке – просто «Смак»

Я недавно рассказывал вам рецепты ленивых голубцов в мультиварке, сегодня предлагаю несколько рецептов для приготовления в духовке. Сам принцип остается тот же, разве что процесс запекания...

Уральская целительница: «Вот как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь, деньги и защититься от…»

Сегодня модно говорить о позитивном мышлении. Всё, начиная от мебели в доме и заканчивая мыслями в голове, следует расставлять по фэншуй. Восточным традициям мы охотно...
Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Школьные годы всегда ассоциируются с чем-то особенным. Первый звонок, первая двойка, первая любовь… Сейчас обо всем могут напомнить лишь старые фотокарточки и рассказы родителей....

Очень вкусные рецепты селёдки под шубой приготовленные по классическому образцу

Готовясь к новогодним праздникам, мы обязательно включаем  в список праздничных блюд всем известный салат «Селедка под шубой». Простой, вкусный и очень нарядный, он полюбился...

Как заботиться о здоровье пожилых родственников

Молодой организм ещё способен справляться с нагрузками и даже некоторыми заболеваниями самостоятельно, но с течением лет это становится всё труднее. Поэтому многие вещи, которые...