Новогодняя закуска «Милые мышки»

Дата публикации: 13.12.2019

На новогоднем столе просто замечательно будет смотреться такая закуска. Сделать таких «мышек» совсем несложно. Внутри каждой «мышки» находится салат. Кстати, здесь можно дать волю воображению, экспериментировать, как вам только нравится.

Ингредиенты:

  • Яйца – 8 шт.;
  • Перец горошком – 24 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Крабовые палочки – 5 шт.;
  • Сыр – 50 г;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Соль;
  • Майонез – 1-1,5 ст. л.;
  • Листья салата – 10 шт.

Новогодняя закуска «Милые мышки»

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца, остудить.
  2. Отварить морковь.
  3. Яйца разрезать вдоль на две неравные части (чуть больше половины и чуть меньше половины).
  4. Из большей части достать желтки.
  5. Затем необходимо приготовить начинку.
  6. Натереть 3 желтка, 30 г сыра и замороженные крабовые палочки на мелкой тёрке.
  7. Добавить соль и немного майонеза, выдавить 1 зубчик чеснока. Тщательно перемешать. Начинка готова.
  8. На праздничное блюдо выложить листья салата.
  9. Начинить большие белки, перевернуть и положить на блюдо.
  10. Аккуратно сделать ножом 3 маленьких отверстия для глазок и носика. Вставить в них горошины перца.
  11. Вареную морковь нарезать на кружочки, выдавить из них маленькие кружочки диаметром примерно в 1 см.
  12. У «мышек» сделать отверстия над глазами размером в 5-7 мм, вставить кружочки из моркови. Получатся ушки.
  13. Из оставшегося белка сделать длинные хвостики.
  14. В центр блюда положить кусочки сыра, «мышек» рассадить вокруг.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

28 идей для украшения новогоднего стола. Декор для любого бюджета.

Новый год всё ближе, а значит, не за горами веселое застолье в кругу друзей и семьи. Опытные хозяйки знают: недостаточно составить идеальное праздничное меню. Сервировка...
Картофель а-ля карбонара: блюдо ресторанного уровня всего за полчаса. Пошаговый рецепт.

Картофель а-ля карбонара: блюдо ресторанного уровня всего за полчаса. Пошаговый рецепт.

Существует огромное количество рецептов картофельных запеканок. Чаще всего для их приготовления идут в ход остатки картофельного пюре, что очень удобно для экономных хозяек. Но мы...

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке — рецепты с помидорами, сыром, картошкой и...

Вкусно приготовленная запеканка из кабачков с фаршем в духовке станет идеальным решением для сытного и не слишком калорийного ужина. Готовится она, как правило, на...

Запомните эти 15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах

Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками. Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать. Мы собрали для вас секреты шеф-поваров со всего...

После какого рецепта семьи отказываются варить и жарить картофель

Во время карантина многие решили уехать на дачу. Это отличный способ провести время на природе и подышать чистым воздухом. Кроме шашлыков, можно приготовить что-нибудь...