Огурчики маринованные с готовой «Французской» горчицей

Дата публикации: 12.08.2019

Предлагаю вам приготовить маринованные огурчики с использованием готовой «Французской» горчицы. Для этого нужно совсем мало специй, так как горчица имеет большой набор ингредиентов и отличный пряный вкус. Огурчики получаются сладковатыми и очень вкусными!

Ингредиенты:

  • огурцы небольшого размера;
  • горчица «Французская»;
  • зонтики укропа;
  • листья вишни.

Для маринада: 

  • 1 л воды
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 1 ст. ложка соли;
  • 1 ч. ложка уксусной кислоты.

Данного количества маринада хватает на 4 пол-литровых банки.

Приготовление

Огурцы замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. Моем. Плотно укладываем в чистые банки (у меня пол-литровые) вместе с листьями вишни и зонтиками укропа.

Плотно укладывает огурцы

Готовим маринад.
В воду добавляем сахар и соль. Доводим до кипения. Добавляем уксусную кислоту и выключаем.

Банки с уложенными огурцами ставим в большую кастрюлю с тёплой водой по плечики. Заливаем горячим маринадом и добавляем сверху одну десертную ложку горчицы «Французская». Банки стерилизуем в кипящей воде 10 минут. Закатываем.

Огурчики готовы

Чтобы огурцы получились хрустящими, их надо быстро охладить. Я делаю это в кастрюле, в которой они стерилизовались. Сначала ставлю в тёплую воду, затем градус постепенно понижаю, доводя до самой холодной воды. Если вам нравится вкус «Французской» горчицы, то и огурчики придутся вам по вкусу. Попробуйте, вдруг это ваш рецепт.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Пирог, который можно печь хоть каждый день. Сметана, пара яиц, мука — и пышная...

Существуют рецепты на скорую руку, для которых следует выделить отдельную тетрадь, ведь нам так часто не хватает времени на приготовление чего-то вкусного, необычного и сытного...
Пара веток и клубок ниток — и фантазийный декор готов

Пара веток и клубок ниток — и фантазийный декор готов

Из таких простых и доступных материалов, как ветки и нитки, вы можете создать своими руками удивительно красивый декор. Он замечательно украсит любую комнату, смотрится...

Британец сутки ехал плацкартом из Екатеринбурга в Самару и подробно описал своих русских попутчиков

Рори Смит — футбольный обозреватель из Великобритании, приехавший на чемпионат мира в Россию. Переезжая из Екатеринбурга в Самару плацкартом он встретился с типичными русскими...

Легкая творожная запеканка со вкусом белого шоколада. Непередаваемый вкус! 40 минут — и готово!

Хотя данное блюдо называется запеканкой, на вкус оно больше напоминает нежное, как облачко, суфле. Его особенность — воздушная кремовая текстура и легкий привкус белого...
Какие виды обоев являются горьким разочарованием

Какие виды обоев являются горьким разочарованием

Ремонт — одно из самых тяжких испытаний взрослой жизни. Только на то, чтобы выбрать хорошие обои, уходит уйма сил, времени и нервов, что уж...