Оригинальный салат “Дровишки”

Дата публикации: 26.01.2020

Для праздничного застолья хозяйки привыкли готовить классические закуски с использованием майонеза или слоеные салаты. Рецепт необычного блюда удивит интересной подачей и необычным вкусом.

Ингредиенты:

  • 4 небольших томата;
  • 1 огурец;
  • 20 г рукколы;
  • ¼ салатного белого лука;
  • ½ сладкого перца;
  • 150 г сыра твердых сортов;
  • по 1 ч. л. французской горчицы и бальзамического уксуса;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • соль по вкусу;
  • мука и панировочные сухари для обваливания;
  • яйцо для кляра;
  • растительное масло для обжарки.

Оригинальный салат “Дровишки”

Приготовление:

  1. Сыр нарезать длинными пластинами по 5 мм толщиной, залить холодной водой и отправить в холодильник на 30 минут.
  2. Достать сыр из воды, поэтапно обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.
  3. Разогреть сковороду с маслом и обжаривать ломтики сыра на среднем огне до образования румяной корочки.
  4. Листья рукколы промыть, аккуратно обсушить бумажным полотенцем, выложить небольшой горкой на плоское широкое блюдо.
  5. Помидоры вымыть, удалить плодоножку, нарезать дольками, выложить на салат. Для разнообразия можно использовать красные и желтые томаты.
  6. Огурец вымыть, очистить от кожуры, разделить поперек на 2-3 части и нарезать тонкими ломтиками, разложить сверху томатов.
  7. Следующим слоем выложить тонко нарезанный лук и сладкий перец, нашинкованный соломкой.
  8. Для приготовления соуса смешать до однородности оливковое масло, бальзамический уксус и французскую горчицу.
  9. Салат посолить, аккуратно полить соусом, стараясь не нарушать структуру.
  10. Сверху равномерно разложить обжаренный и остывший сыр.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Топ 10 домашних цветов, которые нас убивают. Никогда не держите дома эти цветы!

Многие любят цветы, но иногда за красотой и оригинальностью скрывается настоящая опасность. Важно внимательно подбирать растения для своего дома. Зашли в цветочный магазин, чтобы приобрести...
15 фото, которые вернут тебя в мир детства

15 фото, которые вернут тебя в мир детства

Нам кажется, что ностальгировать по беззаботному времени, когда тебе было легко и хорошо, — это очень здорово! Иногда так хочется снова оказаться в мире...

Как приготовить легендарные ириски: элементарный рецепт самой любимой сладости!

Сегодня в супермаркетах каждый сладкоежка может найти для себя идеальный десерт. Раньше же магазины не могли порадовать покупателей таким изобилием разнообразных товаров. На полках...

Дизайнерский табурет из старого джемпера: необычно и практично

Пересматривая гардероб, не спешите избавляться от вышедших из моды или надоевших трикотажных вещей. Использовать их можно самым неожиданным способом. Взгляните на этот дизайнерский табурет....
Пьяный Алкаш Безнаказанно Терроризировал Детскую Площадку, Пока Не Подошел Это Парень…

Пьяный Алкаш Безнаказанно Терроризировал Детскую Площадку, Пока Не Подошел Это Парень…

Совсем недавно на одной из детских площадок Харькова случилось нечто необычное. Сначала на лавочку неподалеку от места отдыха малышей присел порядком набравшийся мужчина. Пьяницы на детских площадках...