Открыла для себя 12 дополнительных возможностей овощечистки, о которых ни мама, ни подруги не догадывались.

Дата публикации: 17.06.2019

В этой жизни я ненавижу две вещи: мыть посуду и чистить картошку. Если мне удалось уговорить мужа купить посудомоечную машину, то чистить картошку приходится самостоятельно. Моя лучшая и незаменимая помощница — это маленькая овощечистка, куплена еще до свадьбы. В отличие от моей мамы, я часто использую мелкие предметы кухонной утвари, и они всегда помогают справиться с готовкой в разы быстрее.

Кухонная утварь

Овощечистка — странный предмет, в первый раз жутко не нравится, а затем не можешь без нее обойтись. Сегодня ты удивишься, узнав сколько дел можно переделать, используя всего одну вещь.

СКРЫТЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ОВОЩЕЧИСТКИ

  1. Немного вредное, но любимое блюдо в моей семье — домашние чипсы. Делаю из моркови и картошки, посыпаю специями, немного растительного масла и в духовку! А тонкие ломтики лучше всего получаются с помощью овощечистки.
  2. Пирог из яблочных слайсов будет выглядеть идеально.
  3. Попробуй добавить сыр в салат или макароны не кубиками и не на терке, а тонко нарезанный овощечисткой. Вкус блюда будет насыщенно сырным!
  4. Для овощной запеканки, бутербродов и овощных рулетов всегда нужны тонкие слайсы.
  5. Лук для салатов и супов лучше нарезать тонкими полосками.
  6. Быстро нашинковать капусту можно только овощечисткой. А одинаковые кусочки в салате выглядят намного эстетичнее.
  7. Нарезать яблоки и груши на пирог очень долго. А с маленькой помощницей процесс ускорится и пирог будет сочнее.
  8. Овощи и фрукты высохнут быстрее, если их тонко нарезать. Попробуй, всю зиму будешь с витаминами!
  9. Украсить десерт или мороженое можно полосками шоколада. Это лучше, чем просто натереть на терке, ничего не рассыпается и мыть овощечистку легче.
  10. Если в твоей семье любят салат из маринованных огурцов или молодых кабачков, попробуй нарезать их не ломтиками, а слайсами. Маринуются мгновенно и очень вкусные.
  11. Надо тонко нарезать салями? Не обязательно покупать дорогую машину-ломтерезку.
  12. Лимонную цедру очень тяжело вымыть из терки. Но с овощечисткой такой проблемы нет. А если цедру высушить и перемолоть в кофемолке, получится отличный ароматизатор для выпечки. И главное, натуральный!

Истинным гурманам предлагаю приготовить великолепный маринованный имбирь. Он подойдет не только к суши, рыбе или мясу. Положи пару кусочков на ломтик хлеба и попробуй, как же это вкусно…

ДОМАШНИЙ МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ

Почисти один большой имбирь (50–80 г) от кожуры и залей кипятком на 10 минут. Нарежь его овощечисткой на тонкие ломтики. Уложи в стеклянную емкость и залей охлажденным маринадом: на медленном огне доведи до кипения смесь из 50 г уксуса (лучше рисового или виноградного, он без специфического запаха), 20 г водки, 20 мл воды, 20 мл крепкого белого вина (я беру херес), соль по вкусу.

Если хочешь, чтобы имбирь был розовым, добавь к готовому маринаду 1 ч. л. сока свеклы. Маринуй 24 часа. У этой закуски удивительный вкус, приятного аппетита!

Овощечисткой можно делать все. Чистить, нарезать, шинковать, украшать… Рекомендуем приобрести эту помощницу, чтобы готовить на кухне стало легче.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Шашлык в рукаве для запекания

Шашлык в рукаве для запекания

Тип: Вторые блюда Время: 80 минут Сложность: Легко Порций: 4 Любите шашлык, но возможности поехать на природу нет? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления...

7 вещей, которые произойдут с телом, если делать упражнение «планка» каждый день

«Планка» - упражнение-легенда. Весовые упражнения становятся все более популярными в мире фитнеса благодаря эффективности и простоте их исполнения (для них по сути нужно использовать собственный...
Шпаргалка по приготовлению свекольных салатов

Шпаргалка по приготовлению свекольных салатов

Надвигаются зимние холода, а значит, наш организм, как никогда, нуждается в витаминной подзарядке. Но цены на тепличные помидоры и перцы не радуют, а значит, самое...
Пирог с сыром

Пирог с сыром

Тип: Завтраки Время: 90 минут Сложность: Сложно Порций: 8 Многие блюда и закуски, приготовленные с сыром, получаются по умолчанию вкусными. Это вам скажет любой сыроман. Особенно почитатели сыра...

Мы проверили на себе 14 способов похудеть, которые советуют диетологи

В интернете существуют тысячи секретов стройности, каждый из которых обещает быстрое и эффективное похудение без лишних нервов. Мы решили проверить 14 самых интересных из них на себе и выяснить, действительно ли это все...