Палочка-выручалочка, когда хочется удивить избалованных гостей: нежный рулет

Дата публикации: 08.11.2018

Без салата «Белочка» в былые времена не обходилось ни одно застолье. Все мы помним вкус этой пикантной закуски из яиц и плавленого сыра, но мало кто может ее представить в виде рулета.

Мы предлагаем приготовить необычный закусочный рулет, в котором яичная основа удачно смягчает острую сырную начинку и который наверняка удивит самых избалованных гостей.

Яичный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 175 г майонеза (125 г для омлета, 50 г для начинки)
  • 4 яйца
  • 2 плавленых сырка
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Взбей яйца с майонезом. Посоли и поперчи по вкусу.
  2. Застели противень пергаментной бумагой, смажь ее маслом и вылей сверху полученную смесь.
  3. Выпекай в духовке, нагретой до 180 градусов, 10 минут.
  4. Дай омлету немного остыть и переверни яичный корж вместе с противнем. Сними с омлета бумагу.
  5. Натри сырки на крупной терке, добавь чеснок, пропущенный через пресс, и измельченный укроп, заправь майонезом. Смешай всё до однородности.
  6. Намажь омлет начинкой.
  7. Сверни его рулетом, заверни в пищевую пленку и отправь на 2–3 часа в холодильник.
  8. Яичный рулет с начинкой готов. Нарежь его ломтиками и подавай к столу. Приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

В 2018 году стилисты предлагают женщинам за 40 сделать именно эти стрижки. Срочно узнай...

Женщинам часто хочется чего-то нового, чтобы развеять рутину и освежить свой образ. А что может подойти для этого лучше, чем новая стрижка? И новый...

Как следует готовить крем-брюле: рецепт, достойный праздничного стола!

Если вам хочется побаловать домашних или гостей десертом, но нет желания долго играться с приготовлением торта, советуем вооружиться рецептом крем-брюле. Нежное кремовое суфле с сахарной...
44 совета от Джейми Оливера, которые сделают из тебя настоящего шеф-повара!

44 совета от Джейми Оливера, которые сделают из тебя настоящего шеф-повара!

Джейми Оливер — незаурядный и очень талантливый шеф-повар из Великобритании. Он является автором многих кулинарных бестселлеров и принимал участие в огромном количестве гастрономических шоу. Также...

Не только свежее дыхание: 13 скрытых возможностей ополаскивателя для рта

Современный человек буквально помешан на гигиене. По крайней мере, даже в сравнении с предыдущим поколением. Большинство молодых людей не выйдут из дома без дезинфицирующей...

Рецепт куриных рулетиков на сковороде — сочные и нежные

О преимуществах куриного мяса можно говорить очень долго. Особенно ценится филе — диетическое и богатое на белок, оно подходит всем. Существует много разнообразных рецептов: от самых...