Пара картофелин и немного фарша, а такое объедение можно приготовить!

Дата публикации: 16.06.2019

Вопрос на засыпку: у вас есть несколько картофелин и мясной фарш, что вы приготовите? Для многих ответ вполне очевиден — запеканка. Вот только уж очень хочется в этот раз сделать ее особенной. Для этого надо немного креатива и чуть больше времени, чем вы тратите обычно.

Фарш не играет роль привычной мясной прослойки, которая так часто теряется между кусочками овощей. Заправьте его любимыми специями, луком и чесноком, сформируйте аппетитные шарики и залейте томатным соусом. Читаете, а воображение уже рисует аппетитную запеканку с картофелем и фаршем в духовке? Выйдите за пределы воображения — приготовьте.

Ингредиенты

Картофель — 600 г
Свиной фарш — 550 г
Помидор — 3 шт.
Сыр сулугуни — 120 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зуб.
Соль — 1/2 ч. л.
Итальянские травы — 1/2 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Измельчите очищенный лук и чеснок в блендере.
  2. Смешайте фарш с чесноком и луком, солью, черным перцем, паприкой и итальянскими травами. Сформируйте из подготовленного фарша мясные шарики.
  3. Очистите картофель и нарежьте кружочками толщиной в 1 см.
  4. Выложите картофельные кружочки и мясные шарики по кругу, заполняя ними форму для запекания.
  5. Разрежьте томаты на несколько кусочков и измельчите в блендере. Залейте продукты в форме таким томатным соусом.
  6. Запекайте 40 минут при 180 °С. За пару минут до готовности посыпьте картофель с фаршем в духовке тертым сыром, а затем подавайте.
Мы просто уверены, что у вас на примете есть блюдо, которое вы можете подать к картофельно-мясной запеканке. Тем, кто еще в раздумьях, предлагаем дополнить стол овощным салатом. Пусть привычные продукты превратятся в нечто особенное, а ваши домочадцы застынут в восхищении.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Простые идеи дизайна полок

Простые идеи дизайна полок

Полки являются неотъемлемой частью обстановки. Их обустраивают в прихожей и на кухне, в спальне и на балконе, не обойтись без них в подсобных помещениях...

Забытые всеми: советские актеры, которые провели остаток дней в нищете. Брошенные судьбой.

Знаменитости привыкли купаться в лучах славы, но, к сожалению, популярность длится не вечно. Не многим удается оставаться востребованными до последнего вздоха — как ни...

Необычные десерты из замороженных ягод

Наверняка в холодильнике любого дачника припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины… Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень...
Ошибки при монтировании проводки в доме

Ошибки при монтировании проводки в доме

Правильная разводка электропроводки в квартире — основа уюта и благополучия. Поэтому так важно точно знать, где проложить проводку, а где разместить розетки и выключатели. Иначе потом будет...

Глаз не оторвать! Сказочная красота Москвы в зимнее время.

Москва – это один из самых красивых городов мира. Здесь есть масса зданий с богатой историей. Они удачно сочетаются и с самыми технологичными небоскребами. Перед...