Печенье рассыпчатое быстрое

Дата публикации: 22.06.2020

Друзья мои, я сегодня к вам с печеньками. Готовится печенье очень быстро из совсем простых ингредиентов, а получается необыкновенно вкусным и рассыпчатым. Для получения отличного результата не надо никаких навыков, сможет даже новичок.

Кстати, муку можно использовать только пшеничную, но с двумя видами муки в равных долях получается  вкуснее, более рассыпчато.

Печенье рассыпчатое быстрое

Ингредиент

  • Мука пшеничная — 200 г
  • Мука рисовая — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 150 г + 2 ст. ложки
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — 200 мл

Приготовление

Время приготовления 25 минут.

В глубокое блюдо насыпать сахар и добавить яйца. Тщательно перемешать венчиком.

Печенье рассыпчатое быстроеДобавить растительное масло и еще раз перемешать до получения эмульсии.

Печенье рассыпчатое быстроеДва вида муки соединить с с разрыхлителем и ванильным сахаром, частями ввести в масляную смесь.

Печенье рассыпчатое быстроеПолучившееся тесто должно быть мягким, податливым, как пластилин. Долго вымешивать тесто нет необходимости.

Печенье рассыпчатое быстроеНасыпать в пиалушку две ложки сахара. От получившего теста отрывать кусочки по 50 г, скатывать их в шарик и обвалять в сахаре.

Печенье рассыпчатое быстроеТеперь внимание! Маленький нюанс. Если вы обваляете в сахаре весь шарик (как показано), то при выпекании сахар внизу начнет карамелизоваться и слегка подгорать.  Это не очень эстетично будет выглядеть. Поэтому низ шарика лучше не обваливать в сахаре.

Вот, почувствуйте разницу:

Печенье рассыпчатое быстроеНиз печенья (два варианта)

Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой.

Печенье рассыпчатое быстроеСлегка приплюснуть каждый шарик для получения рисунка. Если у вас нет специального оттиска, то можно это сделать обычной вилкой или дном рюмки.

Печенье рассыпчатое быстроеПолучаем вот такую красоту на данном этапе.

Печенье рассыпчатое быстроеВыпекать печенье в предварительно разогретой до +170°С духовке 15 минут. Готовое печенье полностью остудить и можно подавать.

Печенье рассыпчатое быстроеЯ уверена, что более вкусного печенья вы еще не готовили. Оно настолько нежное и рассыпчатое, что просто тает во рту при соприкосновении с горячим чаем или кофе.

Печенье рассыпчатое быстроеЕсли для вас также, как и для меня чай — самая вредная еда, потому что к нему всегда прилагается печенька, то этот рецепт именно для вас. Просто, быстро, вкусно.

Пробуйте и наслаждайтесь!!!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Какая одежа гарантированно превратит в старуху

Какая одежа гарантированно превратит в старуху

Возраст красоте женщины не помеха. Наоборот, с годами дама только больше раскрывается, становится более женственной, элегантной и уверенной в себе. Единственное, что может превратить...

18 кулинарных творений из разряда слишком высокой кухни

Авторы этих магазинных и домашних изысков — эксперты во всем, что касается хорошего вкуса. Неважно, берутся ли они накрыть праздничный стол или завоевать сердца покупателей в местном продуктовом, — их угощения...

Закуска, которой можно угощать неделю. Помидоры по-корейски за 20 минут!

Май, лето — время пикников, отдыха на речке и в лесу. Атрибуты такого времяпрепровождения: веселая компания, вкусная еда, хорошая закуска… Так вот, по поводу...
Опора своими руками для разных культур: 20 дачных идей

Опора своими руками для разных культур: 20 дачных идей

Опора необходима вьющимся растениям и некоторым цветам, а также тем культурам, которые имеют слабый ствол или же крупные плоды, вследствие которых растение наклоняется в...

25 «национальных» костюмов с конкурса «Мисс Вселенная 2018», которые поражают своей роскошью

В середине декабря в Таиланде прошел международный конкурс «Мисс Вселенная 2018». В этом году, правда, конкурс запомнился не только сказочной красотой девушек со всего...