Пикантный, вкусный и питательный салат, спонтанно приготовленный из обычных продуктов, которые лежат у каждой хозяйки в холодильнике. В результате получилось очень даже вкусно! С удовольствием поделюсь этим замечательным рецептом с Вами!
Ингредиенты:
- Картофель вареный — 1 шт.;
- Морковь отварная — 1 шт.;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Яйца куриные- 4 шт.;
- Филе курицы (обязательно копченое) — 300 гр.;
- Плавленый сырок — 2 шт.;
- Майонез — 300 гр.
Маринад для репчатого лука:
- Соль мелкая — 1/2 ч.л.;
- Сахар — 1 ст.л.;
- Уксус (9%) — 2 ст.л.;
- Кипяченая вода — 150 мл.
Пошаговая инструкция по приготовлению:
- Мелко нарезаем лук и маринуем.
- Добавляем в лук соль, сахар и уксус.
- Заливаем крутым кипятком.
- В течение минут 20 лук должен мариноваться.
- Плавленый сырок кладем в морозильную камеру, чтобы легче натирался.
- Отваренный картофель в мундире натираем на средней терке.
- Ингредиенты выкладываем слоями в салатник.
- Смазываем салат в виде сеточки из майонеза.
- Следующий слой — отварная морковь. Также трем ее на средней терке.
- Выкладываем слой моркови в салатник и смазываем майонезной сеточкой.
- Филе курицы нарезаем на кубики.
- Выкладываем куриные кубики в салатник и также смазываем сеточкой из майонеза.
- Маринад сливаем с лука и выкладываем на мясо.
- Натираем замороженный плавленный сырок.
- Слой лука майонезом не смазываем, а сразу выкладываем натертый сырок.
- Разделяем желтки и белки у сваренных яиц.
- Желтки тоже натираем, выбрав среднюю терку.
- Яичные желтки, натертые на терке, выкладываем в салатник и смазываем сеточкой из майонеза.
- Последний слой салата — яичные белки. Натираем терке среднего размера.
- Раскладываем натертые белки на верхний слой салата.
Салат готов и можно его сразу подать на стол. Но конечно же он будет намного вкуснее, если хорошенько пропитается. Поэтому, отправляем его в холодильник. Пикантность салату придает копченый привкус куриного филе и запах маринованного лука.
