Пирог из лаваша – отличный вариант «быстрого» и сытного ужина, от которого домочадцы придут в восторг

Дата публикации: 02.02.2020

Это незатейливое блюдо из простых продуктов обязательно должно быть в кулинарной книге хозяюшки. Особенно если на готовку времени не хватает.  Приготовление блюда очень простое. В рецепте используются доступные продукты. Кстати, такой пирог не стыдно и гостям на праздничный стол подать. Выглядит он аппетитно и вполне презентабельно.

Необходимые продукты:

• 2 упаковки лаваша;
• 0,2 кг колбасы (копченой);
• 0,2 кг твердого сыра;
• 0,2 кг жареных грибов (предпочтительнее шампиньонов);
• 1 болгарский перец;
• 1 помидор.

Для заправки:

• 100 г сметаны;
• 3 яйца;
• рубленая зелень;
• соль по вкусу;
• 30 г сыра.

Пирог из лаваша – отличный вариант «быстрого» и сытного ужина, от которого домочадцы придут в восторг

Приготовление:

1. Копченую колбасу нарезать соломкой.
2. Сыр потереть на крупной терке.
3. Грибы нарезать дольками и обжарить на небольшом количестве масла. Это можно сделать с добавлением небольшого количества лука.
4. Продукты сложить в глубокую миску и хорошенько перемешать.
5. Из сладкого перца вынуть семечки, нарезать овощ кубиками.
6. Помидор также измельчить небольшими кубиками, предварительно удалив семечки из него.
7. Тщательно перемешать все компоненты.
8. Лаваш нарезать полосками.
9. Выложить на отрезок лаваша небольшое количество сметаны.
10. Распределить ее на половину листа силиконовой кисточкой.
11. Сверху выложить начинку. Она должна занимать около половины листа лаваша.
12. Свернуть лаваш в рулетик.
13. Заготовку положить на противень швом вниз.
14. Повторить манипуляции пока не закончится начинка или лаваш.
15. Для заливки смешать 3 яйца, сметану, зелень и соль в миске.
16. Взбитой до однородности массой залить рулеты из лаваша.
17. Посыпать тертым сыром.
18. Готовить лаваш примерно 20-25 минут при температуре 200°C.
19. Подавать в горячем виде, нарезав на порции.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Готовим вкуснейший тутманник

Тутманик — это блюдо болгарской кухни. По оригинальному рецепту готовят с брынзой. Если кто не любит брынзу, можно заменить обычным сыром, если нет брынзы,...
Посадка петунии для скромных новичков

Посадка петунии для скромных новичков

Я люблю цветы столь же сильно, сколь боюсь их выращивать. Не все рождены садоводами. В моем случае всё заканчивается еще на этапе проращивания семян....

14 советских актрис с роскошной внешностью, у которых не сложилась карьера в кино

Советский кинематограф мог похвастаться повышенной концентрацией красивых и талантливых женщин. Некоторые из них популярны до сих пор, а другие бесследно исчезли с экранов. Причин у этого много: кризис 90-х, интриги...

10 рецептов теста для тонких блинов, и все в одной статье. Сладкие, соленые, кружевные,...

Блинов много не бывает — сколько ни приготовь, всегда мало. Тут тебе и закуска, и гарнир, и восхитительный десерт. Что ни говори, а блюдо...
Новая жизнь старинной швейной машинки: идеи переделок

Новая жизнь старинной швейной машинки: идеи переделок

Старая швейная машинка с ножным приводом могла служить одной семье годами. К сожалению, даже очень надежная вещь подвержена износу, и в какой-то момент ремонтировать...