Пирожки без теста – рецепт необычной мясной закуски

Дата публикации: 04.12.2019

Замените дрожжевое тесто тонкими пластами лаваша, чтобы значительно упростить приготовление мясных пирожков. Такая замена не только сократит время приготовления универсальной закуски, но и позитивно скажется на вкусе и калорийности. Блюдо органично впишется в рацион приверженцев здорового питания и гурманов, сидящих на диете.

Необходимые продукты:

• 480 г мясного фарша;
• 210 г тертого сыра;
• 70 мл молока или сливок;
• 50 мл сметаны или йогурта;
• 1 репчатый лук, морковь;
• 1 яичный желток;
• 2 тонких листа лаваша;
• растительное масло.

Пирожки без теста – рецепт необычной мясной закуски

Процесс приготовления:

1. Обжарьте фарш с тертой морковью и луком, нарезанным маленькими кубиками.
2. Два листа теста разрежьте на 4 части.
3. Каждый квадратик равномерно смажьте сметаной или греческим йогуртом.
4. На одну сторону выложите румяную начинку, посыпьте сыром.
5. Заверните пирожки: сначала краями во внутрь, затем как обычный рулет.
6. Форму для выпечки смажьте маслом или сбрызните специальным антипригарным спреем. Выложите мясные трубочки на дне емкости.
7. Молоко взбейте с яичным желтком, получившейся массой промаслите заготовки (лучше сделать это дважды, чтобы жидкость точно впиталась в нежное тесто).
8. Добавьте еще один слой сыра. Запекайте необычные пирожки в течение 14-20 минут в духовке, разогретой до 185 градусов.

Питательную закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. При желании поэкспериментируйте с начинкой, замените мясной фарш рыбой или смесью витаминных овощей. Также можно приготовить сладкие пирожки, вооружившись творогом, шоколадом, любимыми фруктами или ягодами.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Ленивые голубцы с рисом, капустой, фаршем, приготовленные в духовке – просто «Смак»

Я недавно рассказывал вам рецепты ленивых голубцов в мультиварке, сегодня предлагаю несколько рецептов для приготовления в духовке. Сам принцип остается тот же, разве что процесс запекания...

Уральская целительница: «Вот как носить булавку, чтобы привлечь удачу, любовь, деньги и защититься от…»

Сегодня модно говорить о позитивном мышлении. Всё, начиная от мебели в доме и заканчивая мыслями в голове, следует расставлять по фэншуй. Восточным традициям мы охотно...
Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Образцовый рецепт воздушных булочек с повидлом прямиком из школьной столовой

Школьные годы всегда ассоциируются с чем-то особенным. Первый звонок, первая двойка, первая любовь… Сейчас обо всем могут напомнить лишь старые фотокарточки и рассказы родителей....

Очень вкусные рецепты селёдки под шубой приготовленные по классическому образцу

Готовясь к новогодним праздникам, мы обязательно включаем  в список праздничных блюд всем известный салат «Селедка под шубой». Простой, вкусный и очень нарядный, он полюбился...

Как заботиться о здоровье пожилых родственников

Молодой организм ещё способен справляться с нагрузками и даже некоторыми заболеваниями самостоятельно, но с течением лет это становится всё труднее. Поэтому многие вещи, которые...