Пирожные «Чизкейк»

Дата публикации: 17.11.2018

Ингредиенты для основы:
1 1/2 стакана измельченного печенья
3 ст.л. сахара
80 гр сливочного масла

Ингридиенты для чизкейка:
250 гр сливочного сыра
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
3 яйца
240 гр сметаны
1 ч.л. ванильного экстракта

Ингредиенты для топинга:
240 гр сливок
60 гр сливочного масла
240 гр шоколада
1/4 стакана сахарной пудры

Приготовление:
Для начала измельчаем печенье. Затем добавляем к печенью растопленное масло и перемешиваем до однородности. Выкладываем массу в форму как основу. На средней скорости смешиваем вместе сливочный сыр, сахар и муку. К однородной массе вмешиваем на низкой скорости по одному 3 яйца. После чего добавляем ванильный экстракт и смешиваем.

Теперь массу выливаем в форму поверх основы и отправляем в духовку разогретую до 160 градусов на 45 минут. Для глазури сливки соединяем с маслом в сотейнике и нагреваем, когда начинает закипать снимае с огня и добавляем шоколад помешивая пока все не раствориться, затем добавляем сахарную пудру и взбиваем до однородности. Когда основа остынет, заливаем её глазурью. Пока глазурь не застыла можно посыпать крошеным печеньем. В конце разрезаем на пирожные и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Новогодний салат

Если вы ищете идеальное блюдо для праздничного стола, то вот оно! Этот салат способен в одиночку создать праздничное настроение: сырные шарики напоминают снежки, а мандариновый...

Косточка на ноге ужимается и пропадает, артроз стопы больше не беспокоит! Наши бабушки мастерски...

Возвращается муж домой за полночь, а на пороге его жена со скалкой встречает… Думаешь, анекдот? Ничего подобного! Просто супруга знает о пользе упражнений со...
10 фраз, которые призывают зло в твою жизнь

10 фраз, которые призывают зло в твою жизнь

Будь осторожен! Часто мы употребляем слова и выражения, которые призывают духов в нашу жизнь, а мы об этом и не догадываемся! 10 фраз, которые призывают...

Рецепты манника на кефире приготовленного в духовке простые и вкусные

Манник удивительный пирог. Сыпем манку, а манка не чувствуется, творога в рецепте нет, а привкусом творога немного отдаёт. Можно готовить без муки и всё...

Дроженников: «Густая кровь — это инфаркт, инсульт и другие болячки. Вот как ее вылечить....

Кровь — основная биологическая жидкость в человеческом организме. От ее консистенции зависит состояние всех органов человека. Когда вязкость крови повышается, нарушается работа всего организма....