ПИТА-традиционный восточный хлеб с кармашком для начинки

Дата публикации: 16.11.2017

ПИТА-традиционный восточный хлеб с кармашком для начинки. Очень хорошая альтернатива лавашу, т.к. с этой лепешки начинка не выпадает. Начинка может быть самой разной. Можно наполнить курицей с сыром и помидором, можно сосисками с корейской морковью и салатом.

А для тех, кто предпочитает вегетарианскую пищу можно наполнить авокадо, болгарским перчиком и листиком салата, сбрызнув немного лимонным соком. Вообщем, вариантов начинки может быть великое множество. Экспериментируйте.Это вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука-360гр.
  • Очень горячая вода (почти кипяток)-200мл.
  • Соль-1ч.л.
  • Масло подсолнечное-20мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для наших лепёшек понадобится заварное тесто. Делается оно легко и просто.
1. В очень горячей воде в почти кипятке, разведём соль.
2. В муку добавляем нашу соленую горячую воду, подсолнечное масло и замешиваем эластичное тесто, сначала ложкой пока оно горячее, затем на столе руками.
3. Кладем наше тесто в пакет и даем ему отдохнуть 30 минут.
4. Далее делим тесто на 8 частей. Это будет у нас 8 лепешек.
5. Каждую часть раскатываем в круглую лепешку толщиной около 3 мм и диаметром
15-20 см
6. Выпекаются лепешки на сухой сковороде.
Как выпекать лепешки чтобы получился кармашек смотрите в моём видеорецепте.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Как из однушки сделать вместительную квартиру

Если жилплощадь кажется тебе недостаточно просторной, всегда можно поэкспериментировать. Креативный подход к ремонту квартиры будет очень кстати, особенно если место ограниченно и хочется вместить...

20 фотографий, на которые невозможно смотреть равнодушно.

Иногда за одним снимком может скрываться целая жизнь — со всеми ее радостями и горестями, достижениями и неудачами, взлетами и падениями. Победитель по жизни. Преданность. Железный человек.   Вверх. Проводы лучшего друга. Лучшее лекарство — это смех. Настоящая верность. Радость рождения. Мужчины тоже...

Овсяное печенье, приготовленное в домашних условиях

Овсяное печенье БЕЗ МУКИ. Легкое, рассыпчатое печенье и очень вкусное https://www.youtube.com/watch?v=_7P_MtjiJHc Овсяное печенье "Фиби" за 30 минут https://www.youtube.com/watch?v=FQtnc-jQ2q0 Овсяное печенье рецепт Секрета как приготовить овсяное печенье быстро и...
Превращение сломанной вешалки в рождественский венок

Превращение сломанной вешалки в рождественский венок

Новогодние праздники всё ближе. Ты, конечно же, в скором времени начнешь наряжать елку и украшать свой дом, а может, уже и сделала это. Но...

16 фото о том, что неудачи случаются, да еще какие

У всех бывают неудачные дни, и к проблемам нужно относиться проще. Ведь, как говорится, зачем переживать за то, что решится. Ну а если не...