Полба с куриными ножками

Дата публикации: 13.02.2020

Каждая хозяйка хочет удивить своих близких каким-нибудь особым блюдом, которое готовится не каждый день. И в этом случае можно воспользоваться следующим рецептом – полба с куриными ножками. Новинка этого блюда заключается в том, что не все знают о такой разновидности крупы, как полба, которая обладает большим количеством полезных свойств (снижает уровень сахара в крови человека, улучшает процесс пищеварения, в полбе содержится большое количество витаминов).

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Сама полба (крупа должна быть цельнозерновая);
• Куриные ножки (достаточно шести штук);
• Соль;
• Перец;
• Чеснок (в виде измельченных долек);
• По своему выбору специи (сушеные травы).

Полба с куриными ножками

Приготовление:

1) Сначала необходимо обжарить до румяной корочки куриные ножки, по мере обжарки необходимо посолить и поперчить курочку (по своему вкусу).

2) Как только курица будет готова ее нужно будет убрать из сковороды, в сковороду же нужно будет добавить крупу полбу, добавив соль и перец (по своему вкусу). По желанию можно еще также добавить чеснок в виде измельченных долек, другие специи. Залить воду, два стакана горячей воды на один стакан полбы.

3) По мере кипения полбы необходимо уменьшить огонь, раз в пятнадцать минут перемешиваем крупу.

4) После перемешивания сковороду накрыть крышкой на десять минут, чтобы полба хорошенько проварилась.

5) Спустя десять минут добавляем к полбе, предварительно обжаренные куриные ножки.

6) Затем нужно дать блюду настояться, поэтому в течение двадцати минут не трогаем полбу с курицей. О правильном приготовлении будет свидетельствовать то, что полба будет рассыпчатой.

Подавать блюдо нужно порционно, на одну тарелочку помещаем куриную ножку с пятью-шестью ложками полбы.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Сочное и нежное мясо «Наоборот»: сначала жарим, а только потом маринуем. Гораздо вкуснее обычного.

Запеченное мясо — одно из главных блюд на праздничном столе. Есть привычная схема его приготовления: сначала маринуем, затем жарим, но только не в том...
Как сделать ванную комнату просторной и вместительной

Как сделать ванную комнату просторной и вместительной

Несмотря на то что прогресс движется с огромной скоростью, многоквартирные дома в большинстве своем у нас остались с прошлого столетия. Небольшие комнаты, кухонька, а ванная...

Она 15 лет ходит в магазин читать книги. И вот что решила сделать администрация!

Постоянные покупатели «Ашан Украина» заметили бабушку, которая, как оказалось, уже на протяжении 15 лет ежедневно приходит в гипермаркет, чтобы почитать книги. «Эта женщина уже 15...

7 простых рецептов чесночного соуса

1. Сливочно-чесночный соус Этот соус подойдёт практически ко всему: морепродуктам, рыбе, мясу, пасте, овощам. Ингредиенты 1 столовая ложка сливочного масла; 5–6 зубчиков чеснока; 300 мл жирных сливок; соль —...
Скрытые возможности рулона бумажного полотенца, которое сгодится не только для вытирания рук

Скрытые возможности рулона бумажного полотенца, которое сгодится не только для вытирания рук

Бумажное полотенце годится не только для того, чтобы вытирать руки. У каждого рулона имеется еще несколько полезных и весьма неординарных применений в быту, которые...