Пончики в ложке — пончики без раскатывания теста

Дата публикации: 14.12.2017

Пончики – это тааааак вкусно, для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный еще и тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки и делать отверстия и все благодаря чудо-ложке.
С такой ложкой, готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто просто как ка пух!
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 120 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко – 400 мл
  • Дрожжи прессованные – 25 г
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Мука – 300 г
  • Растительное масло – 450 мл
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    • Подогреваем молоко до 35-37 градусов и растворяем в нем сахар, соль, дрожжи.

      Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, которое должно иметь консистенцию сметаны.
      Оставляем тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объеме в 2 раза.

      Хорошо разогреваем масло.
      Выкладываем тесто в ложку, предварительно разогретую в масле.

      Опускаем ложку с тестом в раскаленное масло, когда пончик начинает золотится, он сам отстает от ложки и всплывает.

    • Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

      . По желанию посыпаем сахарной пудрой.

      Как я готовлю такие пончики, а также все подробности и процессы можно посмотреть в ролике ниже.

      Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

6 невероятно простых способов очистить обои от пятен. Теперь знаю как!

6 невероятно простых способов очистить обои от пятен. Теперь знаю как!

Кто-то из родных нечаянно испачкал стену в прихожей, юный художник украсил обои своими работами, а загадка жирного пятна на стене в спальне так и...

Бабушкины моченые яблоки на смородиновых листьях — быстро, просто и полезно

Как бы смешно это ни звучало, но любимым развлечением в детстве у нас с братом было воровать моченые яблоки из бабушкиного погреба. Они были настолько вкусными...

11 ситуаций, в которых вас спасет обычный аспирин

Догадывались ли вы когда-нибудь, что аспирин можно использовать не только чтобы облегчить боль? Это лекарство, которое можно купить без рецепта в любой аптеке, имеет несколько удивительных свойств, о которых...

Вареники с творогом и вишней

Кто-то любит вареники с творогом, кто-то с вишней, а нам нравится сочетание обеих начинок. К тому же, такую начинку очень удобно готовить, когда у...
Короткие ногти тоже могут быть неотразимыми! 10 прекрасных идей маникюра на любой вкус.

Короткие ногти тоже могут быть неотразимыми! 10 прекрасных идей маникюра на любой вкус.

В погоне за длинными ногтями многие женщины даже не догадываются, что и короткие могут выглядеть не менее привлекательно и сексуально. К тому же последние...