Порубил, положил, закрутил: рецепт куриной тушенки в духовке

Дата публикации: 11.03.2020

Порубил, положил, закрутил: рецепт куриной тушенки в духовке
Поскольку куриное мясо по праву можно назвать самым распространенным птичьим мясом, существует бессчетное количество вариантов его приготовления. Блюда из курицы можно встретить почти во всех кухнях мира, что очень просто объясняется: диетическая, нежная и вкусная курица сочетается с любыми пряностями и овощами.

Из-за такой популярности иногда сложно выбрать, что приготовить из курицы. Соблазнительно выглядит и куриная грудка, и ножки, и крылья, но что делать, если хочется сразу всё? У нас есть для тебя отличное решение! Куриная тушенка не только придется любому по душе, но и всегда будет наготове.

Ингредиенты

Курица — 2 кг
Черный перец (горошком) — 20 шт.
Соль — 20 г
Лавровый лист — 4 шт.

Приготовление

  1. Снимите кожу с курицы и нарежьте ее крупными кусками, отделяя мясо от костей. Положите в большую емкость, посолите и приправьте по вкусу. Поставьте в холодильник на 40 минут.
  2. Пока курица стоит в холодильнике, стерилизуйте 2 литровые банки и уложите на дно каждой 10 горошин перца и 2 лавровых листа.
  3. Уложите мясо в банки и накройте фольгой вместо крышки. Поставьте в холодную духовку и готовьте при 150 градусах 4,5 часа.
  4. Когда банки с мясом остынут, закатайте их стерилизованными крышками.
Поставьте тушенку в прохладное место, защищенное от солнечных лучей. Она будет храниться дольше, если под крышкой образовалась жировая пробка, которая не позволяет воздуху проникать к мясу. Если курица досталась не самая жирная, можно использовать немного топленого свиного жира. Поделитесь нашим рецептом с другими, чтобы они могли насладиться вкусной курочкой в любое удобное время!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Классический рецепт селёдки под шубой с яйцом: готовим в правильной последовательности слоев

Скоро Новый год. Все люди начинаются потихоньку готовиться к нему. Кто-то закупает продукты, кто то составляет будущее меню праздничного стола. И в новогоднее меню...

Единственная каша на свете выводит из организма антибиотики: беру за бесценок, польза огромна. Отличное...

Пшено — крупа, которую получают из проса. И если кто-то считает блюда из пшена пищей только для детей, то он заблуждается. Ведь до популярности риса именно...
Нежная сладость с великолепной пенкой: домашний капучино за пару минут

Нежная сладость с великолепной пенкой: домашний капучино за пару минут

Ароматный капучино — напиток с гармоничным балансом сладкого вкуса молока и кофе. Многие думают, что настоящий капучино можно выпить только в кофейне. Даже обладатели кофемашин...

Наггетсы. Разлетятся со стола за 15 минут

Что приготовить? Чем удивить детей на выходных? Приготовьте наггетсы! Мой самый главный дегустатор сказал, что по этому рецепту они получаются даже вкуснее, чем в...

10 самых мощных семян для человека (чтобы забыть, как выглядит больница). Приведут к долголетию.

Семена, при помощи которых размножаются цветковые растения, содержат в себе зачаток новой жизни и богатый запас питательных веществ (эндосперм), необходимых как будущему растению, так...