Повар: «Если хотите дома приготовить нормальную кашу, то…» Особенно о молочной рассказать хочется! Рассыпчатая, ароматная, мягкая.

Дата публикации: 16.02.2019

Для меня вкусно приготовленная каша — это самый лучший и полезный завтрак. Заряд энергии и сытость до обеда уж точно обеспечены. Но вот не всегда получается сварить поистине идеальную кашу: то комками, то суховатая. А чтобы приготовить нежную молочную кашу, нужно немало повозиться. Вот почему дома каша не получается такой, как когда-то ты ел в детском садике?

У поваров есть маленькие хитрости, благодаря которым получаются вкусные каши. Мы расскажем тебе, как просто и вкусно варить любимые крупы.

Как правильно варить кашу

  1. Рис на молоке
    Чтобы приготовить полезную и супервкусную кашу как в садике, поставь кастрюлю с молоком на плиту, добавь соль и сахар. Доведи воду до кипения и насыпь туда рис, кипяти около 2–5 минут. Сними с огня, добавь масло и накрой крышкой. Накрой кастрюлю полотенцем и оставь на 20 минут. Крупа сама разбухнет, и ты получишь густую кашу. Именно густую, а не комками, которые расползаются в ложке. Молочная рисовая каша получается очень вкусной и нежной.

    Лучше брать круглый рис из расчета 1 стакан крупы на один литр молока. Если любишь более жидкую кашу, просто увеличь количество молока.

  2. Гречневая каша
    Приготовить вкусную и полезную гречневую кашу проще простого. Залей вечером нужное количество крупы водой и оставь разбухать. Утром просто доведи ее до кипения и сразу же сними с плиты. Готово!
  3. Овсяная каша на молоке
    На литр молока бери 8–10 столовых ложек хлопьев «Геркулес». Вечером вскипяти молоко, сними с плиты, добавь в нему хлопья. Накрой крышкой. Утром у тебя будет уже готова вкуснейшая каша. Просто подогрей — и приятного аппетита. Если любишь густую кашу, просто добавь больше хлопьев.

  4. Идеальная манка
    Манная каша очень полезна, но приготовить ее получается не у каждой. Итак, на 1 литр молока понадобится 4 столовых ложки манки. Манке достаточно дать пару минут покипеть и 20 минут подождать после того, как снимешь ее с плиты. Вот и весь процесс приготовления.
  5. Перловка
    Многие не любят перловку, потому что она ассоциируется у них с размазней. Чтобы перловая каша получилась рассыпчатой и ароматной, готовить ее нужно в духовке. Разогрей духовку до 200 градусов и выключи. Промой необходимое количество перловки, засыпь ее в чугунную кастрюлю или горшочек для жаркого. Туда же добавь воду, соль, масло. Накрой перловку крышкой и оставь на ночь в остывающей духовке. А утром достань готовую, вкусную и еще теплую кашу.

Готовить любимые каши очень просто. Заправляй это полезное блюдо различными соусами или подавай к мясу и рыбе. А молочные каши смело дополняй ягодами и фруктами. Ешь каши на завтрак, чтобы насытить организм необходимыми витаминами и минералами, и оставайся в хорошей форме.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Кому чебуреки? Налетай!

Кому чебуреки? Налетай!

Эх, не побаловать ли мне сегодня близких чебуреками? Решено! И вот румяные чебуреки готовы. Рецептов приготовления теста для чебуреков великое множество, а мне нравится...

Я режу кружочками кабачки и помидоры, добавляю яйцо… А спустя 30 минут угощаю родных...

Весенне-летний сезон, пора сочных, спелых, ароматных овощей, задает новый тон нашему меню! Мы предлагаем приготовить запеканку из кабачков и помидоров — изумительно легкое блюдо для...

10 полезных бытовых советов, которые наверняка сделают жизнь гораздо удобнее

  Полезные советы, которые изменят вашу жизнь. Жизнь - штука вообще не самая простая. В ней присутствует просто невероятное количество сложностей. Хуже всего то, что эти...
Пресные лепешки на сковороде

Пресные лепешки на сковороде

Лепёшки, приготовленные по такому рецепту, подойдут в качестве хлеба на обед и легко могут заменить печенье к чаю. Они отлично сочетаются и с колбасой,...

Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…

Даже такое простое блюдо, как макароны, можно умудриться приготовить отвратительно. После того как я попробовал правильно приготовленную итальянскую пасту, мне больше не хочется готовить...