Простой пирог с рыбными консервами

Дата публикации: 19.01.2020

Вкусный простой пирог на ужин для всей семьи! По желанию консервы можно заменить готовым рыбным фаршем или кусочками отварной рыбы. Подавать пирог с любимым соусом.

Ингредиенты:

рыбные консервы – 1 банка;
мука – 270 -300 г;
дрожжи сухие – 2 ч. л.;
молоко – 500 мл;
масло сливочное – 100 г;
рис отварной – 1 стакан;
лук репчатый – 1 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 2 ч. л.

Простой пирог с рыбными консервами

Способ приготовления:

  1. Приготовим опару.
  2. В глубокую емкость налить 500 мл молока, добавить дрожжи, сахар и несколько ст. л. муки. Перемешать венчиком и поставить в теплое место на 20 минут.
  3. Затем добавить растопленное сливочное масло и 2 ч. л. соли. Перемешать. Постепенно вводить муку, постоянно перемешивая до однородного состояния. Тесто должно получиться как на оладьи, не очень густое.
  4. Закрыть миску с тестом пищевой пленкой или крышкой и поставить в теплое место на 90 минут. За тестом необходимо следить: когда оно будет сильно подниматься – аккуратно перемешивать, чтобы немного осело.
  5. Готовим начинку.
  6. Из консервов вылить жидкость, разобрать рыбу, вытащить все кости, немного измельчить вилкой. В миску с отваренным рассыпчатым рисом выложить рыбу и мелко нарезанную луковицу. Поперчить и попробовать на соль.
  7. Выпекаем пирог.
  8. На противень положить пергаментную бумагу, вылить половину теста. Сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом.
  9. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут.
  10. Выпекать около 35-40 минут при температуре 170℃.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Вкуснейшие десерты без муки, сахара и масла

Вкуснейшие десерты без муки, сахара и масла

Что делать, когда хочется сладкого, но не хочется лишних сантиметров в талии? Приготовьте десерты, не используя сахар, яйца, муку и  масло. Рецептами веганских Наполеона, чизкейка и...

Гречневая каша на воде и на молоке — как сварить рассыпчатую гречку в кастрюле...

«Каша — сила наша» — помните эту известную пословицу? Еще наши прабабушки знали о пользе этого простого и незатейливого блюда, без всяких научных исследований...
Многие выращивают дома «Денежное дерево»: знайте, что вы поливаете и выращиваете. Притягивает, как магнит.

Многие выращивают дома «Денежное дерево»: знайте, что вы поливаете и выращиваете. Притягивает, как магнит.

Наверное, многие знают, что такое популярное комнатное растение, как денежное дерево (толстянка), привлекает успех, богатство и благополучие. Но оно также имеет лечебные свойства, о которых...
Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически вкусный.

Как приготовить восхитительный ванильный кекс с шоколадной начинкой. Всегда получается пышный, мягкий и фантастически...

Мясо мясом, а сладенького всегда так хочется! Забежать в кофейню и унести с собой кусочек тортика — не проблема. Но так часто вы просто...

Ленивые пирожки с луком и яйцом

 ИНГРЕДИЕНТЫ Кефир 1 стакан сметана 1 стакан яйцо 1 шт соль 0,5 ч.л сода 1 ч.л. с горкой мука 200 гр или чуть больше. ...