Простой пирог с рыбными консервами

Дата публикации: 19.01.2020

Вкусный простой пирог на ужин для всей семьи! По желанию консервы можно заменить готовым рыбным фаршем или кусочками отварной рыбы. Подавать пирог с любимым соусом.

Ингредиенты:

рыбные консервы – 1 банка;
мука – 270 -300 г;
дрожжи сухие – 2 ч. л.;
молоко – 500 мл;
масло сливочное – 100 г;
рис отварной – 1 стакан;
лук репчатый – 1 шт.;
сахар – 1 ст. л.;
соль – 2 ч. л.

Простой пирог с рыбными консервами

Способ приготовления:

  1. Приготовим опару.
  2. В глубокую емкость налить 500 мл молока, добавить дрожжи, сахар и несколько ст. л. муки. Перемешать венчиком и поставить в теплое место на 20 минут.
  3. Затем добавить растопленное сливочное масло и 2 ч. л. соли. Перемешать. Постепенно вводить муку, постоянно перемешивая до однородного состояния. Тесто должно получиться как на оладьи, не очень густое.
  4. Закрыть миску с тестом пищевой пленкой или крышкой и поставить в теплое место на 90 минут. За тестом необходимо следить: когда оно будет сильно подниматься – аккуратно перемешивать, чтобы немного осело.
  5. Готовим начинку.
  6. Из консервов вылить жидкость, разобрать рыбу, вытащить все кости, немного измельчить вилкой. В миску с отваренным рассыпчатым рисом выложить рыбу и мелко нарезанную луковицу. Поперчить и попробовать на соль.
  7. Выпекаем пирог.
  8. На противень положить пергаментную бумагу, вылить половину теста. Сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом.
  9. Оставить тесто отдохнуть на 15 минут.
  10. Выпекать около 35-40 минут при температуре 170℃.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Мясные пальчики из свинины с начинкой из орехов, грибов, сыра и сала

Свинину готовят многие люди, поскольку она обладает насыщенным вкусом, сытностью и ароматом. Такое мясо можно приготовить в разных вариантах, но есть один рецепт, который...
Для чего сгодятся старые стулья

Для чего сгодятся старые стулья

Как жаль иногда расставаться с милыми сердцу вещами, будь то любимый свитер или парочка старых бабушкиных стульев. Ведь куда приятнее и трепетнее попробовать отреставрировать старые...

Британец сутки ехал плацкартом из Екатеринбурга в Самару и подробно описал своих русских попутчиков

Рори Смит — футбольный обозреватель из Великобритании, приехавший на чемпионат мира в Россию. Переезжая из Екатеринбурга в Самару плацкартом он встретился с типичными русскими...

Имбирный напиток — мощный удар по лишнему весу. Как использовать жгучую пряность во благо...

Изначально имбирь не был средством для снижения веса. Продукт со специфическим запахом и вкусом использовали для лечения заболеваний органов пищеварения, бронхиальной астмы, простуды. Но со...
Двадцать пять заповедей оформления маленькой ванной комнаты

Двадцать пять заповедей оформления маленькой ванной комнаты

Если в ванной комнате мало места, это не всегда плохо! Можно сказать, это дополнительное ограничение для дизайнерской работы, но отнюдь не тупик… Современная маленькая ванная...