Пышки на сметане

Дата публикации: 09.08.2017

Тип: Десерты
Время: 40 минут
Сложность: Легко
Порций: 5

Представляем простой рецепт пышек-малышек. Порадуйте родных воздушной легкой выпечкой с манящим ванильным ароматом! Хороши с джемом, мёдом, сгущенкой или просто так. Быстро, вкусно, доступно!

Секрет пышности этой выпечки — в добавлении водки в тесто. Не переживайте, алкоголь при высокой температуре жарки испарится, зато изделия станут необычайно воздушными и потом не осядут. Будьте начеку: пышки готовятся сверхбыстро, почти мгновенно раздуваются, лишь успевай доставать.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Сахар 3–4 ст. л.
Соль 1 щеп.
Ванильный сахар 10 г
Сода 0,5 ч. л.
Сметана 4 ст. л.
Водка 1 ст. л.
Пшеничная мука 2 стак.

Приготовление

  1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль, ванильный сахар, сметану и водку. Муку просейте с содой.
  2. Влейте сметанно-яичную смесь в муку, замесите нелипкое тесто. Если необходимо, добавьте еще муки.
  3. Тесто раскатайте тонким пластом в 0,5 см. С помощью формочки для печенья вырежьте изделия. Жарьте пышки в раскаленном масле до золотистого цвета.

При подаче посыпьте пышки сахарной пудрой. Вприкуску к чашечке чая — идеально. Угощайте близких и делитесь с рецептом друзьями!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

20 молодоженов, которые предпочли юмор заурядным ванильным фото

20 молодоженов, которые предпочли юмор заурядным ванильным фото

Свадьба — самый счастливый момент для двух влюбленных людей. А раз «все счастливые семьи похожи друг на друга», то и свадебные альбомы, хранящие трогательные и сентиментальные моменты, не слишком отличаются разнообразием....

Когда лень идти за шаурмой….

Привет, народ. Мне бы не хотелось, чтобы меня ассоциировали исключительно с тем чуваком, что "продвигает Литературную кухню", поэтому после прошлого поста про рульку я...

Летнее размножение декоративных растений зелеными черенками

Рассказываем, какие кустарники, деревья и многолетние растения размножают зелеными черенками, как укоренить стеблевой черенок и высадить его в грунт. Согласитесь, одно дело вырастить из семян...

26 безумных девчонок, которые чудят не по-детски!

Зачастую случается так, что снимки из домашнего архива попадают в интернет. А иногда папарацци-любители подливают масло в огонь, ловя своих жертв в самый неподходящий...

Пицца с грибами в духовке в домашних условиях

Домашняя пицца с грибами в духовке https://www.youtube.com/watch?v=10Tiv0a_bww Вкусная пицца с грибами. https://www.youtube.com/watch?v=vd8j4Ip1x58 Пицца с шампиньонами и помидорами. Самая вкусная пицца. https://www.youtube.com/watch?v=K7i3VkAANz4 Пицца с грибами рецепт - Пицца с пепперони https://www.youtube.com/watch?v=eMLF7RErwb4 Пицца с...