Пышные оладьи на сыворотке

Дата публикации: 21.08.2018

После приготовления домашнего сыра у меня осталось довольно много сыворотки. И я решила пустить ее в дело — не пропадать же добру. А что делать с сывороткой? Правильно — жарить оладьи. Они получились такими же вкусными, как готовила когда-то бабушка. Со сметаной — просто идеально.

Для этих оладий подойдет любая сыворотка — и от приготовления домашнего творога, и даже от рассольных сыров типа феты.

Ингредиенты на 6 порций:

Основа сыворотка 500 мл.

соль 1/2 ч.л.

сахар 3 ст.л.

яйца 1 шт.

мука 450 грамм

сода 2/3 ч.л.

Рецепт приготовления:

В сыворотку добавляем яйца, соль, сахар и просеянную с содой муку. Замешиваем тесто — оно должно быть густым.

Разогреваем сковороду на среднем огне, наливаем пару ложек масла. Выкладываем тесто по одной столовой ложке.

Жарим около минуты с одной стороны, затем переворачиваем и жарим о готовности с другой.

Перекладываем на бумажные салфетки, затем на тарелку. Повторяем с оставшимся тестом. Подаем.

Приятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Что происходит с вашим телом, если вы практикуете голодание

Клетки нашего тела распадаются, а затем постоянно перерабатывают свои частицы. В 2016 году доктор Есинори Осуми из Японии получил Нобелевскую премию по физиологии и медицине за открытие механизмов этого процесса,...
30 вещей, которые современные дети не поймут

30 вещей, которые современные дети не поймут

Мы собрали 30 вещей, которые связывают нас с вами и о которых современные ребята, возможно, даже не подозревали. 1. Они никогда не жили в мире с ежемесячным пределом текстовых сообщений. 2. Они никогда не настраивали...

Плов с курицей — рецепты рассыпчатого плова

Ну, оОчень вкусный - ПЛОВ из Курицы! https://www.youtube.com/watch?v=jWgIupOwTZM Вкуснейший плов с курицей https://www.youtube.com/watch?v=syGbeMdHq7A Узбекский Плов с курицей https://www.youtube.com/watch?v=boveFNNzBeg Простой рецепт плова с курицей. Готовим просто плов с курицей. Как приготовить...

Как обрезать клематисы – все, что нужно знать о правильной обрезке лианы. Не все...

Предлагаем вам инструкцию по обрезке клематисов в зависимости от времени цветения и возраста побегов, на которых образуются цветки. Нельзя составить один универсальный список требований к...

Вот почему звезды носят обувь на размер больше

Наверняка самые наблюдательные из вас заметили, что среди знаменитостей в последнее время наметилась тенденция надевать на светские мероприятия обувь на 1–2 размера больше. Мы решили разобраться, является ли это данью нелепой...