Пышный омлет на сковороде

Дата публикации: 25.11.2019

Сочный, пышный, нежный и вкусный омлет в виде рулета поможет внести разнообразие в повседневный завтрак или порадовать домочадцев утром в выходной день. Готовится легко и быстро, а вкус не оставит никого равнодушным. Такой омлет с удовольствием будут съедать дети, категорически отказывающиеся от овощей. Пышный омлет можно готовить не только на завтрак, но и для легкого и сытного перекуса в течение дня.

Пышный омлет на сковороде

Ингредиенты:

  • яйца — 5 шт;
  • очищенные молодые кабачки (натертые на средней терке) — 300 г;
  • твердый сыр, натертый на крупной терке — 100 г;
  • соль и молоты черный перец — по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

1. Смешать и немного взбить венчиком яйца со специями
2. Выложить кабачки в миску с яичной смесью.
3. Добавить сыр и перемешать с яично-кабачковой смесью.
4. Смазать сковороду растительным маслом. Разогреть ее на небольшом огне.
5. Вылить часть смеси, чтобы она распределилась по дну сковороды тонким слоем. Равномерно распределить ее лопаткой. Как только нижняя часть яично-кабачкового блинчика приобретет золотистую корочку, аккуратно при помощи лопатки свернуть его в рулет.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

19 фантастических фотографий нашего удивительного мира

19 фантастических фотографий нашего удивительного мира

Эти невероятные фотографии напоминают нам, в каком удивительном мире мы с вами живем. Вам может казаться, что вас уже ничем не удивить, и вы...

Шашлык. Секреты вкусного маринада.

Секрет идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна https://www.youtube.com/watch?v=GpWjBXrN8dM Как приготовить шашлык. Шеф-повар раскрывает все секреты вкусного мяса https://www.youtube.com/watch?v=cSymDKNDOg8 СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО МАРИНАДА для ШАШЛЫКОВ Самый СОЧНЫЙ ШАШЛЫК по...

Я решила сократить количество пластика в быту. Результат оказался неоднозначным…

Меня зовут Юля и, как и большинство людей, я никогда не была помешана на чистоте планеты. Однако челлендж, благодаря которому были собраны тонны мусора, заставил меня задуматься. Я решила проверить,...
Он был недоволен тем, что рядом с ним села толстушка. 2 часа спустя он стыдился своих мыслей

Он был недоволен тем, что рядом с ним села толстушка. 2 часа спустя он...

Я взошел по трапу, уложил ручную кладь и устроился у окна. Тут над ухом раздалось: «Привет, как дела?» Откуда-то сверху улыбалась необъятных размером дама....

Думаешь, зеленый лук и вареные яйца годятся только для салата? Моя французская свекровь так...

Киш — традиционный французский открытый пирог, который бывает со сладкой или соленой начинкой. Иногда для его приготовления используют слоеное тесто, но этот — из самодельного...