Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды. С нежной текстурой…

Дата публикации: 10.12.2018

Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро. Из стакана кефира можно сделать целое блюдо кексов или один пышный пирог с изюмом, не затратив много времени.

Кефирное тесто-заливка готовится в одной посуде, его не надо раскатывать или отправлять на несколько часов в холодильник. Из такого теста получается очень нежная, пористая выпечка с приятной текстурой.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 1 щеп.
Изюм — 100 г
Сливочное масло — 1 ст. л.
Приготовление
  1. В глубокой миске при помощи блендера смешайте яйца, сахар и кефир.
  2. Помешивая, насыпьте частями муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм.
  3. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто.
  4. Выпекайте пирог в течение 30–35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте спичкой.
Аппетитный пирог с ванильным ароматом можете посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Подавайте лакомство к чаю и наслаждайтесь приятной выпечкой в компании друзей, с которыми, кстати, было бы неплохо поделиться этим рецептом!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Мясные пальчики из свинины с начинкой из орехов, грибов, сыра и сала

Свинину готовят многие люди, поскольку она обладает насыщенным вкусом, сытностью и ароматом. Такое мясо можно приготовить в разных вариантах, но есть один рецепт, который...
Для чего сгодятся старые стулья

Для чего сгодятся старые стулья

Как жаль иногда расставаться с милыми сердцу вещами, будь то любимый свитер или парочка старых бабушкиных стульев. Ведь куда приятнее и трепетнее попробовать отреставрировать старые...

Британец сутки ехал плацкартом из Екатеринбурга в Самару и подробно описал своих русских попутчиков

Рори Смит — футбольный обозреватель из Великобритании, приехавший на чемпионат мира в Россию. Переезжая из Екатеринбурга в Самару плацкартом он встретился с типичными русскими...

Имбирный напиток — мощный удар по лишнему весу. Как использовать жгучую пряность во благо...

Изначально имбирь не был средством для снижения веса. Продукт со специфическим запахом и вкусом использовали для лечения заболеваний органов пищеварения, бронхиальной астмы, простуды. Но со...
Двадцать пять заповедей оформления маленькой ванной комнаты

Двадцать пять заповедей оформления маленькой ванной комнаты

Если в ванной комнате мало места, это не всегда плохо! Можно сказать, это дополнительное ограничение для дизайнерской работы, но отнюдь не тупик… Современная маленькая ванная...