Пышный пирог-пятиминутка. Простой рецепт без возни и горы испачканной посуды. С нежной текстурой…

Дата публикации: 10.12.2018

Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро. Из стакана кефира можно сделать целое блюдо кексов или один пышный пирог с изюмом, не затратив много времени.

Кефирное тесто-заливка готовится в одной посуде, его не надо раскатывать или отправлять на несколько часов в холодильник. Из такого теста получается очень нежная, пористая выпечка с приятной текстурой.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 2 стак.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 1 щеп.
Изюм — 100 г
Сливочное масло — 1 ст. л.
Приготовление
  1. В глубокой миске при помощи блендера смешайте яйца, сахар и кефир.
  2. Помешивая, насыпьте частями муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм.
  3. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто.
  4. Выпекайте пирог в течение 30–35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте спичкой.
Аппетитный пирог с ванильным ароматом можете посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Подавайте лакомство к чаю и наслаждайтесь приятной выпечкой в компании друзей, с которыми, кстати, было бы неплохо поделиться этим рецептом!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Куриные сердечки, тушеные в сметане

Куриные сердечки тушеные в сметане - рецепт приготовления https://www.youtube.com/watch?v=dfL1wLs7Dqc Тушеные куриные сердечки в сметане https://www.youtube.com/watch?v=ndkla6FoCEo Правильное питание Куриные сердечки в сметане https://www.youtube.com/watch?v=XDONrt3OX30 Ну, оОчень вкусные - Куриные сердечки! https://www.youtube.com/watch?v=F3UPm9RKDdQ Куриные желудки в...
Зачем разрезать джинсы на тонкие полоски

Зачем разрезать джинсы на тонкие полоски

Вчера убирала на балконе и случайно наткнулась на пакет со старыми вещами. Все они уже не модные, но выбросить жалко, так как состояние отличное....

18 фото, которые нельзя смотреть, если у вас богатая фантазия

Все персонажи в этой фотоподборке не вымышлены. Любое совпадение событий с реальными не являются случайностью. Мы подготовили для вас свежие снимки из серии «показалось», так что придержите фантазию и не верьте своим...

Курица в духовке — вкусно и просто!

Как приготовить курицу в духовке (Три секрета приготовления) https://www.youtube.com/watch?v=LmKDZVtqED4 Ну, оОчень вкусная - Курица запеченная в духовке! https://www.youtube.com/watch?v=26hZS0VAGBo Целая курица в духовке https://www.youtube.com/watch?v=LZL6754S4YI Как приготовить курицу в духовке - рецепт...
Системы хранения для маленьких квартир

Системы хранения для маленьких квартир

Чтобы в доме было уютно, нужно чтобы каждая деталь в нём выполняла функциональную и эстетическую роль. А всё ненужное для ежедневного пользования лежало в...