Пышный, воздушный, яркий манник «Зебра»: шикарен и на вид, и на вкус!

Дата публикации: 18.06.2019

Рецепты пирогов на манной крупе давно полюбились хозяйкам. Выпечка получается высокой, пышной, рассыпчатой — натуральный бисквит! А вот танцев с бубном вокруг манника раз в десять меньше.

Без лишних промедлений представляем рецепт неимоверно яркого и настолько же вкусного манника на кефире. Его фишка — в эффектных полосах, напоминающих окрас зебры. Многие этот пирог давно знают и любят, но мы уверены: найдутся и те, для кого он станет новинкой.

Ингредиенты

Манка — 1 стак.
Пшеничная мука — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Кефир — 2 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло — 90 г
Сода — 1 ч. л.
Ванилин — 1 щеп.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Приготовление

  1. В миску влейте кефир, добавьте соду, манную крупу, муку, перемешайте. Оставьте на 20–30 минут для набухания. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром, ванилином и яйцами. Соедините с кефирной массой, перемешайте. Разделите тесто на 2 части, в одну добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте.
  2. Разъемную форму смажьте подсолнечным маслом. В центр формы по очереди лейте тесто разного цвета. По желанию сделайте зубочисткой рисонук в виде паутинки.
  3. Выпекайте пирог 35–40 минут при 200 градусах. Готовность проверьте зубочисткой.
Совет: манник можно покрыть шоколадной глазурью или пропитать ягодным сиропом. Если аккуратно разрежете корж и сделаете кремовую прослойку из сливочного сыра, получите первокрассный торт к любому празднику. Испеките этот замечательный манник и не забудьте поделиться рецептом с друзьями!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Посадка клубники осенью – когда и как правильно высадить рассаду на грядки

Для посадки клубники (садовой земляники) есть два подходящих периода: весной и осенью. Расскажем об осенней посадке этой всеми любимой ягоды. Если новые кусты клубники высаживать весной,...

Наглядно и доходчиво: как мстят автомобилистам

Причины могут быть разными: хамская парковка или глубокая личная обида - а методы ее вымещения становятся всё более изощренными. Такое блюдо, как месть, уже...

Обжарь целиком до румяной корочки, обязательно сохрани весь сок: волнующее балканское блюдо. Отличная закуска...

Жареный болгарский перец с чесноком — аппетитная, пикантная, ароматная закуска, хороша к любому застолью или пикнику. Это традиционное блюдо на Балканах — в регионе, богатом...

Какими юбками заменить джинсы в холода

Юбки есть в гардеробе каждой женщины. Они представлены настолько большим разнообразием моделей и фасонов, что каждая представительница прекрасного пола может найти себе подходящую и...

17 фото, после просмотра которых вы почуствуете себя чуть менее бесполезным

Если вам кажется, что у всего на этом свете есть предназначение, просто взгляните на эти фотографии. Они разубедят вас! 1. Когда вы почувствуете себя бесполезным,...