Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками

Дата публикации: 09.03.2020

В летний сезон самое время готовить ароматную выпечку с яблочной начинкой. От того, какой сорт яблок ты выберешь, будет зависеть насыщенность вкуса десерта. Мы рекомендуем брать «папировку», сладкую, мягкую, сочную, немного с кислинкой.

Песочное тесто и влажная начинка — отличное сочетание, лучше десерта и не придумаешь. Расскажем тебе, как его правильно приготовить.

Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками

ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

    • 350 г муки
    • 200 г сметаны
    • 200 г сливочного масла
    • 1 ч. л. разрыхлителя
    • 2 ч. л. ванильного сахара

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

    • 5 яблок
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 150 г сахара
    • 1 ст. л. лимонной цедры
    • 1 ст. л. корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Взбей миксером или венчиком сливочное масло, сметану и ванильный сахар.Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками
    2. В другую миску просей муку и смешай ее с разрыхлителем.Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками
    3. Ссыпь обе смеси в одну глубокую емкость. Замеси из них тесто. По консистенции тесто должно быть мягким, но при этом не липнуть к рукам. Заверни его в пищевую пленку и помести в холодильник на 30 минут.Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками
    4. Почисти яблоки, удали из них сердцевину и натри на терке. Добавь к ним лимонный сок, цедру, корицу. Всё перемешай.Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками
    5. Холодное тесто раздели на две части. Одну половину раскатай в прямоугольник размером примерно 15 х 30 см и толщиной 6 мм.Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками
    6. Выложи начинку на середину прямоугольника. Заверни его края сначала с одной, потом с другой стороны по направлению к центру так, чтобы получился рулет.Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками
    7. Из другой половины теста скатай еще один рулет. На каждом сделай надрезы на расстоянии 5 см друг от друга. Выложи их на смазанный маслом противень и выпекай в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.Рецепт рулета из сметанного теста с яблоками
Этот рецепт штруделя с яблоками можно усовершенствовать, если добавить в начинку орехи, изюм, курагу и другие сухофрукты. А сверху можно посыпать сахарной пудрой или смазать яйцом перед выпеканием.

Вкусный штрудель с яблоками принято подавать со взбитыми сливками и имбирным чаем.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Нежная вышивка лентами: 20 удачных идей декора одежды и сумок

Вышивка лентами – великолепный способ обновить поднадоевшую или скучную одежду, а также украсить любимую сумку. Чаще всего лентами вышиваются розы, лепестки, растения и другие...
Праздничный деликатес – курица, фаршированная орехами и черносливом

Праздничный деликатес – курица, фаршированная орехами и черносливом

На следующее торжество обязательно удивите гостей и домочадцев этим оригинальным кушаньем из нежного куриного филе. Диетическое мясо, запеченное с начинкой из хрустящих орехов и...

Маринованные баклажаны на зиму рецепты приготовления

Интересные на вкус эти овощи содержат в себе большое количество витаминов РР, В, С, а так же калий, кальций, каротин, фосфор, медь, железо и...

Лишний вес уйдет как миленький! Просто смешай эти продукты и получи феноменальный результат.

Сегодня существует так много различных способов похудеть, что в эффективность каждого верится с трудом. Многим удается сбросить вес за счет жесткого режима. Кто-то приводит тело...
Такой соус вы еще не пробовали! Майонез за 2 минуты на зеленом горошке.

Такой соус вы еще не пробовали! Майонез за 2 минуты на зеленом горошке.

Этот диетический вариант точно полюбится вегетарианцам и приверженцам здорового питания! Постный майонез получается не только очень вкусным, но и низкокалорийным. Используйте оригинальный соус для...