Рулет с Маком. Мой Личный Рецепт Рулет С Маком готовится из тертого мака и дрожжевого теста. Советуем Вам приготовить этот рулет по моему рецепту, он получается очень нежным и вкусным.

Дата публикации: 27.12.2017

Рулет С Маком готовится из тертого мака и дрожжевого теста. Советуем Вам приготовить этот рулет по моему рецепту, он получается очень нежным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • МАКОВАЯ НАЧИНКА:
  • мак молотый — 300 гр
  • молоко — 600 мл
  • сахар — 200 гр
  • крахмал — 60 гр
  • маргарин — 70 гр
  • яйцо — 1 шт
  • соль
  • ТЕСТО:
  • молоко — 700 мл (горячего)
  • сахар — 3 столовые ложки
  • маргарин — 100 гр (растопленного)
  • растительное масло — 100 мл
  • соль — щепотка
  • сухие дрожжи — 2 столовые ложки
  • мука

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Готовим маковую начинку, в кастрюлю выливаем молоко и доводим до кипения.
    В закипевшее молоко добавляем сахар, щепотку соли, маргарин, хорошо помешивая до растворения маргарина.
    Высыпаем мак, хорошо перемешать и довести до кипения.
    Пока мак не закипел нам надо подготовить крахмал, в крахмал наливаем воды столько, чтоб крахмал получился жидкий.
    В закипевший мак тоненькой струей вливаем крахмал и быстро мешать,чтобы не получились комочки.
    Мак стал густым,снимаем с огня и даем ему остыть.
  • Когда мак остынет вбиваем сырое яйцо и хорошо перемешать.
    Готовим тесто, в миску выливаем горячее молоко, высыпаем сахар, соль,хорошо перемешать, выливаем растительное масло и растопленный маргарин, добавляем сухие дрожжи и по не много муки, замешиваем эластичное тесто и оставляем на 30 мин.
    Тесто поднялось, делим на 4 части и получится 4 рулета.
    Стол смазываем растительным маслом, выкладываем кусочек теста и раскатываем толщиной 3-5 мм.
    Тесто смазываем маком и сворачиваем в рулет.
  • Перекладываем на противень смазанный растительным маслом и отправляем в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета.
    Готовый рулет разрезаем и подаем к столу, сверху можно украсить сахарной пудрой.Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Салон красоты — опасное место!

Все мы хотим выглядеть привлекательно и ухоженно, для этих целей мы выбираем различных мастеров и надеемся на их профессионализм. Но не всегда можно угадать,...

Насыпной яблочный пирог «Три стакана»: простой и вкусный, без молока и яиц! В меру...

Редко можно встретить человека, который не любит домашние сладости. Только вспомни, с каким нетерпением ты каждый раз ожидал, когда кто-то из взрослых, будь то...

Жизнерадостная хозяйка превратит грядки на участке в произведение искусства! Дачу не покидаем до сентября.

Сложно найти отечественных дачников, которые используют загородный участок исключительно для отдыха. Каждый хочет попробовать себя в качестве огородника-кормильца и щедро насаживает и фруктовых деревьев,...

25 суровых примеров мужского креатива на кухне

Говорят, что мужчины — лучшие повара. Да, конечно. Но не все. Причем, далеко не все и не всегда! Герои этой подборки, конечно, творчески подошли...

17 лёгких завтраков из яиц, которые можно есть на ходу

1. Маффины с яйцами, сыром и овощами Ингредиенты: 2 стакана тертой моркови (или 4 шт. среднего размера); ½ стакана болгарского перца, порезанного кубиками; ½ стакана...