Рулет с Маком. Мой Личный Рецепт Рулет С Маком готовится из тертого мака и дрожжевого теста. Советуем Вам приготовить этот рулет по моему рецепту, он получается очень нежным и вкусным.

Дата публикации: 27.12.2017

Рулет С Маком готовится из тертого мака и дрожжевого теста. Советуем Вам приготовить этот рулет по моему рецепту, он получается очень нежным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • МАКОВАЯ НАЧИНКА:
  • мак молотый — 300 гр
  • молоко — 600 мл
  • сахар — 200 гр
  • крахмал — 60 гр
  • маргарин — 70 гр
  • яйцо — 1 шт
  • соль
  • ТЕСТО:
  • молоко — 700 мл (горячего)
  • сахар — 3 столовые ложки
  • маргарин — 100 гр (растопленного)
  • растительное масло — 100 мл
  • соль — щепотка
  • сухие дрожжи — 2 столовые ложки
  • мука

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Готовим маковую начинку, в кастрюлю выливаем молоко и доводим до кипения.
    В закипевшее молоко добавляем сахар, щепотку соли, маргарин, хорошо помешивая до растворения маргарина.
    Высыпаем мак, хорошо перемешать и довести до кипения.
    Пока мак не закипел нам надо подготовить крахмал, в крахмал наливаем воды столько, чтоб крахмал получился жидкий.
    В закипевший мак тоненькой струей вливаем крахмал и быстро мешать,чтобы не получились комочки.
    Мак стал густым,снимаем с огня и даем ему остыть.
  • Когда мак остынет вбиваем сырое яйцо и хорошо перемешать.
    Готовим тесто, в миску выливаем горячее молоко, высыпаем сахар, соль,хорошо перемешать, выливаем растительное масло и растопленный маргарин, добавляем сухие дрожжи и по не много муки, замешиваем эластичное тесто и оставляем на 30 мин.
    Тесто поднялось, делим на 4 части и получится 4 рулета.
    Стол смазываем растительным маслом, выкладываем кусочек теста и раскатываем толщиной 3-5 мм.
    Тесто смазываем маком и сворачиваем в рулет.
  • Перекладываем на противень смазанный растительным маслом и отправляем в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета.
    Готовый рулет разрезаем и подаем к столу, сверху можно украсить сахарной пудрой.Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Фаршированная скумбрия! И на праздничный стол, и в обычную жизнь, нежная и сочная

Скумбрия — это ценная промысловая рыба с жирным и нежным мясом без мелких костей. Она обладает отменным вкусом и легка в приготовлении и обработке. Сегодня мы...

Как правильно варить яйца, чтобы легко чистились и были вкусными

Перед вами идеальное варёное яйцо. Овальное, гладкое, белок эластичный, но не резиновый, желток нежный и ярко-жёлтый, расположен ровно по центру. Оно вкусное и легко...

15 «подслушанных» историй, о которых невозможно молчать

Мы ценим любовь, юмор, добрые поступки, да и вообще все, что приносит людям счастье, и считаем, что о таких вещах обязательно нужно рассказывать. Вот и на этот раз мы нашли 15 замечательных (а главное, жизненных)...

Дрожжевые блины на воде

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ на дрожжах и воде! Пошаговый рецепт блинов. Как приготовить блины. https://www.youtube.com/watch?v=mhxIOSBK-3o Рецепт постных дрожжевых блинов.Очень просто приготовить.блины. https://www.youtube.com/watch?v=cT7J4nAPkC8 Дрожжевые блины на воде https://www.youtube.com/watch?v=O8m6pJVQu-4 Блины дрожжевые постные .Как...

Тренировка по-домашнему после 40: 5 упражнений для зрелых и цветущих

Все мы знаем, насколько важна для нашего организма регулярная физическая активность, и преклонный возраст вовсе не повод ее прекращать. Заботиться о своем теле нужно...