Рулеты из куриной грудки с нежной зелёной начинкой

Дата публикации: 30.04.2019

Удивительное угощение ждет ваших гостей, если вы приготовите для них рулеты из куриной грудки с начинкой из шпината. Перед аппетитной поджаристой корочкой никто не устоит. Яркое весеннее блюдо, которое понравится всем. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Рулеты из куриной грудки с начинкой.

Понадобится:

На 4 порции:

  • 200 г замороженного шпината,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • соль, молотый черный перец,
  • 2 больших куриных грудки,
  • 75 г сметаны,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 500 г помидоров черри,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 200 мл бульона,
  • 100 мл сливок.

Приготовление:

  1. Шпинат обжарить в масле. Отжать, порубить, посолить, поперчить. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить, смазать сметаной.
  2. На каждый кусочек выложить начинку, затем скатать в рулеты и аккуратно сколоть шпажками. Обвалять в муке. Духовку нагреть до +100°С. Обжарить рулеты до золотистой корочки. Выложить в форму и поставить в духовку на 8-10 минут.
  3. Помидоры вымыть, обсушить и каждый разрезать пополам. Чеснок очистить, порубить и вместе с помидорами слегка обжарить на растительном масле, оставшемся в сковороде после обжаривания рулетов. Влить бульон и варить 2 минуты. Добавить сливки, довести до кипения и приправить. Готовое блюдо полить соусом.

Время приготовления: 45 минут.
В одной порции 340 ккал.
Белки — 17 г, жиры — 8 г, углеводы — 12 г.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Искусство запекания тыквы в виде торта

Искусство запекания тыквы в виде торта

Творожно-тыквенная запеканка — изумительный десерт, презентабельный, внешне очень похожий на торт. И полезный, готовить его можно даже без сахара, он всё равно получится сладким. Основные...

11 вещей, которые делают перед сном счастливые пары

Вы не можете находиться друг с другом на протяжении всего дня — у вас есть работа, дети, хобби и друзья. Но время перед сном — это святое. Час или всего несколько минут — неважно,...

Торт в микроволновке –6 быстрых и вкусных рецептов

Для тех, кто любит сладкое, но не любит долго стоять у плиты, нет духовки или, когда гости на пороге, отличным вариантом выпечки будет торт...
Подарки из конфет на Новый год своими руками

Подарки из конфет на Новый год своими руками

Скоро Новый год, это пора веселья, салютов, празднований и новых подарков. Лично у меня раньше каждый год была проблема: что же подарить родным, друзьям,...

12 основных современных правил этикета, которые знать нужно каждому, чтобы быть успешным и модным.

Каждый из нас прекрасно знает, что нож необходимо держать в правой руке, а вилку в левой, но этим правила хорошего тона не ограничиваются. В современном мире не...