С тарталетками не вожусь: знаю, как приготовить ошеломительную закуску в лаваше

Дата публикации: 12.12.2018

Маленькие аппетитные рулеты из лаваша с начинкой занимают почетное место на любом праздничном столе. И как их не любить: ингредиенты клади какие хочешь, экспериментируй с соусом, заворачивай один рулет за другим и радуй гостей изысканной вкуснятиной. А главное — это быстро и необременительно.

Мы нежно любим эту незамысловатую и очень вкусную закуску. Предлагаем вам попробовать рецепт праздничного рулета из лаваша в двух вариациях — с мясом и рыбой.

Ингредиенты

Копченая куриная грудка — 150 г
Семга — 150 г
Лаваш — 2 шт.
Помидоры черри — 6 шт.
Маслины — 70 г
Твердый сыр — 120 г
Яйцо — 2 шт.
Салат романо — 1 пуч.
Сливочный сыр — 120 г
Майонез — 2 ст. л.
Соус песто — 1 ст. л.
Приготовление
  1. Приготовим соус. Для этого смешайте в миске майонез, сливочный сыр и соус песто до однородной консистенции. Песто можно заменить аджикой или острый кетчупом.
  2. Приготовим начинку. Нарежьте мелкими кусочками помидоры (вместо черри можно взять 1 большой томат), маслины и курицу. Тонко нашинкуйте салатные листья. Сыр натрите на крупной терке.
  3. Разверните лаваш и смажьте 2 столовыми ложками соуса. Выложите немного салата, сверху — помидоры, куриное филе, маслины и сыр.
  4. Распределите начинку равномерно по всему пласту и плотно заверните рулет. Подверните края, чтобы ничего не высыпалось. Аккуратно поместите лаваш в целофановый пакет. Уберите в холодильник на час.
  5. Выложите рулет на доску и нарежьте порционными кусочками. Если вы любите рыбу, можно приготовить еще одну вариацию салата. Для этого нарежьте 150 г слабосоленой семги, отварите и натрите на терке 2 яйца. На смазанный соусом лист лаваша выложите салат, рыбу, маслины, присыпьте яйцом и толстым слоем сыра.
Приготовьте обе закуски на Новый год, и вы гарантированно завоюете сердца мясоедов и любителей рыбки. Каждая закуска по своему пикантна и самобытна.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Коллекция птиц и насекомых из обнаженных человеческих тел от художницы Cecelia Webber

Коллекция птиц и насекомых из обнаженных человеческих тел от художницы Cecelia Webber

Коллекция изображений от Cecelia Webber Творчество раскрепощает людей. И тому есть пример. Невероятно застенчивая художница Cecelia Webber создает картины из… обнаженных женских тел. Причем сама...

Омлет «Три вкуса»

Каким бы вкусным ни был омлет из одних только яиц, он всё равно уступает яркостью и питательностью итальянской фриттате. А фриттата, в свою очередь, не...

Дицентра — разбитое сердце: посадка и уход

Однажды на городском рынке я увидела растение, поразившее меня цветками необычной формы: маленькие розовые сердечки, украшенные белой «капелькой» посередине. Это была дицентра великолепная. Дицентра — достойное украшение...
20 сексуальных татуировок под грудью, от которых вы не сможете оторвать глаза!

20 сексуальных татуировок под грудью, от которых вы не сможете оторвать глаза!

Татуировки под грудью - это тату, начинающиеся от середины грудины, расширяющиеся в области живота и заканчивающиеся у двух грудей. Это может звучать слишком очевидно,...

12 крутых завтраков для неспешных выходных

Многие мечтают об изменениях в своей жизни. Почему бы не начать с утра и нового завтрака? В будни, когда важна каждая минута, не всегда...