Салат «Генеральский» – сытная закуска для любого торжества

Дата публикации: 26.01.2020

Плавленый сыр придает этому праздничному блюду особую нежность, а ароматный чеснок – вкрадчивую пикантность. Универсальное лакомство гармонично дополнит любое меню, будь то рутинный обед или фуршет на 20-30 персон. Гости и домашние будут в восторге!

Используемые продукты:

• 470 г куриного филе;
• 130 г плавленого сырка;
• 30 мл уксуса 9%;
• 5-8 г белого сахара;
• 3 куриных яйца;
• 2 отварных моркови;
• 2 отварных свеклы;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 репчатый лук;
• грецкие орехи или миндаль;
• майонез или сметана.

Салат «Генеральский» – сытная закуска для любого торжества

Процесс приготовления:

1. Луковицу очистите от слоя шелухи, нарежьте тонкими кольцами.
2. Залейте ароматный ингредиент кипятком, добавьте немного сахара и уксуса. Оставьте на 16-20 минут.
3. Куриное филе отварите, нарежьте кубиками. Смешайте мясо с майонезом, чтобы то оставалось сочным. Приправьте измельченным чесноком.
4. Курицу разложите на дно тарелки для подачи, затем добавьте маринованный лук.
5. Яйца и морковь отварите, натрите на терке или нарежьте соломкой. Выложите поверх курицы, чередуя с щедрыми слоями майонеза.
6. Посыпьте любимыми пряностями, добавьте тертую свеклу. Верхушку салата посыпьте рубленными грецкими орехами.
7. Оставьте на 2-4 часа в холодильной камере, чтобы закуска застыла и все слои равномерно пропитались соусом.

Украсьте аппетитный слоеный салат по своему усмотрению. Из вареных овощей можно вырезать звездочки или цветы. Также в качестве декоративных элементов можно эксплуатировать сухофрукты (чернослив, изюм, курагу) и веточки душистых трав, например, петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

«Балерины Императорского театра говорили нам: на ночь положите в стакан ложку с мёдом…» —...

Нам, женщинам, хочется до глубокой старости выглядеть хорошо, и мы вечно в поиске секретов молодости. Судя по последним фото Светланы Дружининой, она этот секрет отыскала. Как...
Творожная шарлотка и ее совершенный вид

Творожная шарлотка и ее совершенный вид

Обычно, если дело доходит до приготовления десертов, то о выпечке говорят лишь в том случае, если остальные варианты сладостей по каким-либо причинам отпали в...

Бисквиты больше не пеку: пышнейший манник без яиц просто шикарен! Экономный и простой в...

Манники не любить невозможно. Хотя бы потому, что они всегда получаются. Не чудо ли: отправляешь в духовку мешанину (зачастую из того, что нашлось в холодильнике),...

Столовая ложка листьев на стакан кипятка: перед целебным чаем из базилика болезни отступают. Обожаю...

Период с конца лета до начала осени — время сезонных овощей и трав. Очень многие любят растение базилик за его насыщенный пряный аромат и горьковато-сладкий привкус....
Как приготовить пышные пирожки: из пакета кефира гора вкуснятины!

Как приготовить пышные пирожки: из пакета кефира гора вкуснятины!

Угощения по семейным рецептам — это всегда вкусно. И не потому, что с течением времени граммовка и пропорции в них доведены до ГОСТовской точности, но потому,...