Салат из капусты и шампиньонов

Дата публикации: 05.05.2020

Сочный и хрустящий салат для постящихся! Достаточно сытный, ведь в капусте и шампиньонах много клетчатки, и очень вкусный, ведь овощи — это всегда вкусно!
Если вас не смущают свежие шампиньоны в салате, то присмотритесь, надеюсь, он понравится вам.

Салат из капусты и шампиньонов

Ингредиенты

  • капуста свежая — 200 г
  • сельдерей черешковый — 1 шт.
  • шампиньоны свежие — 3 шт.
  • лук сладкий — треть луковки
  • огурец свежий (небольшой) — 1 шт.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • сахар — щепотка
  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • сок лимона — 1 ст. ложка

Приготовить салат на 2 порции можно за 20 минут.

Приготовление

Подготовить овощи. Помыть и почистить.
Капусту нарезать тонкой соломкой. Посолить и поперчить. Помять пальцами.

Салат из капусты и шампиньоновСельдерей тонко нарезать поперёк черешка. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Салат из капусты и шампиньоновШампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Свежий огурец нарезать четверть-колечками. У огурца я срезала шкурку.

Салат из капусты и шампиньоновЗаправить салат ароматным маслом и соком лимона. Добавить щепотку сахара. Аккуратно перемешать.

Салат из капусты и шампиньоновВкусный салат готов!

Салат из капусты и шампиньоновПриятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Задумчивый врач: «Подготовил рецепты салатов для полного очищения! По желудку часы сверять можно…»

Все хотят быть стройными и здоровыми. Поэтому стараются время от времени соблюдать диету. Чтобы диета имела положительный эффект, нужно сделать ее витаминизированной. Добавь в свой...
Побывала на мастер-классе декора окон. Делюсь красивейшими способами подвешивания штор на карниз!

Побывала на мастер-классе декора окон. Делюсь красивейшими способами подвешивания штор на карниз!

Текстильные композиции для окон имеют множество вариантов. Разнообразия в оформлении можно добиться не только выбором ткани для пошива штор, но и используя различные аксессуары:...

Вишневый конфитюр быстрого приготовления

Вишневый конфитюр — самостоятельный вкуснейший десерт к чаю. Ароматный конфитюр с кусочками ягод отлично подойдет для бутербродов и тостов к утреннему чаю. Этот рецепт...

Вот почему у каждого уважающего себя испанца в доме есть коробка с пластиковыми крышечками!

Эта статья не о поделках своими руками. Ты безмерно удивишься, узнав, что можно сделать из пластиковых крышек в планетарных масштабах. Пластик — материал, который можно...

Долго у плиты не стою, надо спешить на работу. Торт без муки и без...

Шоколадный торт без выпечки — идеальный вариант для начинающих хозяек. Зачем переживать, выйдут ли коржи, когда можно обойтись без них и всё равно получить отличный...