Салат из капусты и шампиньонов

Дата публикации: 05.05.2020

Сочный и хрустящий салат для постящихся! Достаточно сытный, ведь в капусте и шампиньонах много клетчатки, и очень вкусный, ведь овощи — это всегда вкусно!
Если вас не смущают свежие шампиньоны в салате, то присмотритесь, надеюсь, он понравится вам.

Салат из капусты и шампиньонов

Ингредиенты

  • капуста свежая — 200 г
  • сельдерей черешковый — 1 шт.
  • шампиньоны свежие — 3 шт.
  • лук сладкий — треть луковки
  • огурец свежий (небольшой) — 1 шт.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • сахар — щепотка
  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • сок лимона — 1 ст. ложка

Приготовить салат на 2 порции можно за 20 минут.

Приготовление

Подготовить овощи. Помыть и почистить.
Капусту нарезать тонкой соломкой. Посолить и поперчить. Помять пальцами.

Салат из капусты и шампиньоновСельдерей тонко нарезать поперёк черешка. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Салат из капусты и шампиньоновШампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Свежий огурец нарезать четверть-колечками. У огурца я срезала шкурку.

Салат из капусты и шампиньоновЗаправить салат ароматным маслом и соком лимона. Добавить щепотку сахара. Аккуратно перемешать.

Салат из капусты и шампиньоновВкусный салат готов!

Салат из капусты и шампиньоновПриятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Пьяный Алкаш Безнаказанно Терроризировал Детскую Площадку, Пока Не Подошел Это Парень…

Пьяный Алкаш Безнаказанно Терроризировал Детскую Площадку, Пока Не Подошел Это Парень…

Совсем недавно на одной из детских площадок Харькова случилось нечто необычное. Сначала на лавочку неподалеку от места отдыха малышей присел порядком набравшийся мужчина. Пьяницы на детских площадках...

Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться. Просто сказочное!

Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения… Сухое варенье из...

Как правильно пасынковать помидоры и нужно ли вообще это делать

Процесс пасынкования помидоров довольно прост, хотя у него есть свои тонкости. Главная задача дачника –понять, какие помидоры нужно пасынковать, а какие обойдутся и без...
Подарок от взвода

Подарок от взвода

Подарили девушку на час

Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на...

Ждешь ли ты начала сезона дешевых ягод так же, как и я, чтобы начать с размахом варить варенье? В этом процессе есть что-то почти мистическое,...