Салат из капусты и шампиньонов

Дата публикации: 05.05.2020

Сочный и хрустящий салат для постящихся! Достаточно сытный, ведь в капусте и шампиньонах много клетчатки, и очень вкусный, ведь овощи — это всегда вкусно!
Если вас не смущают свежие шампиньоны в салате, то присмотритесь, надеюсь, он понравится вам.

Салат из капусты и шампиньонов

Ингредиенты

  • капуста свежая — 200 г
  • сельдерей черешковый — 1 шт.
  • шампиньоны свежие — 3 шт.
  • лук сладкий — треть луковки
  • огурец свежий (небольшой) — 1 шт.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • сахар — щепотка
  • растительное масло — 3 ст. ложки
  • сок лимона — 1 ст. ложка

Приготовить салат на 2 порции можно за 20 минут.

Приготовление

Подготовить овощи. Помыть и почистить.
Капусту нарезать тонкой соломкой. Посолить и поперчить. Помять пальцами.

Салат из капусты и шампиньоновСельдерей тонко нарезать поперёк черешка. Лук нарезать тонкими полукольцами.

Салат из капусты и шампиньоновШампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Свежий огурец нарезать четверть-колечками. У огурца я срезала шкурку.

Салат из капусты и шампиньоновЗаправить салат ароматным маслом и соком лимона. Добавить щепотку сахара. Аккуратно перемешать.

Салат из капусты и шампиньоновВкусный салат готов!

Салат из капусты и шампиньоновПриятного аппетита!

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Рыбный суп с поджаркой

Рыбный суп с поджаркой

На языке «оригинала» — рыбаков низовий Сырдарьи — название этого супа звучит многоэтажно: «лакка-балык кавурма-шурва», что значит «сомовья шурпа с поджаркой». Было время, однако,...

Как отбелить посеревший бюстгальтер и другие предметы одежды

Белый комплект белья — незаменимая вещь в гардеробе, ведь у каждой женщины найдется светлая блузка или платье. Да и выглядит он нежно и утонченно....

10 правил воспитания, из-за которых дети становятся гениями

Многие мамы мечтают вырастить из своего ребенка гения. Однако при всем многообразии методических пособий по воспитанию детей, точной инструкции к вундеркинду не создал пока никто. Однако существуют родители, которые...

Шоколадный торт с клубникой и сливками

Особенный шоколадно-клубничный торт просто тает во рту https://www.youtube.com/watch?v=Civ9qXHnoXU Шоколадный торт с клубникой и сливками https://www.youtube.com/watch?v=mNIBjm6wVC0 Торт клубника со сливками. Рецепт бисквитного торта с клубникой и творожным кремом ...

Гениальная «умная» мебель, экономящая пространство в небольшом доме

Небольшое пространство в доме — вовсе не приговор! Производители и гениальные мастера создают невероятную «умную» мебель, от которой захватывает дух. Как правило, такая мебель...