Салат из свеклы с черносливом

Дата публикации: 10.03.2020

Если приготовить свеклу заранее (это можно сделать даже за 24 часа до подачи), то аппетитный витаминный салат можно приготовить за считанные минуты.

Салат из свеклы с черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 небольшие свеклы
  • 100 г чернослива без косточек
  • 30 г кедровых орехов
  • 100 г мангольда или руколы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • по 1 ч. л. горчицы, лимонного сока и бальзамического уксуса
  • соль, свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварите свеклу до готовности или запеките в фольге в духовке, остудите и очистите. Если чернослив слишком сухой, залейте его на 10–15 мин. кипятком.
Шаг 2
Нарежь те свеклу небольшими кубиками, чернослив разрежьте на 4 части, орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.
Шаг 3
В небольшой миске смешайте ингредиенты для за правки: оливковое масло, соль, перец, бальзамический уксус, сок лимона и горчицу.
Шаг 4
​Выложите в миску свеклу, орехи, чернослив, листья мангольда или руколы, заправьте соусом, перемешайте и сразу подавайте.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

15 твитов от людей с неповторимым чувством юмора

Умение оригинально шутить ценится на интернет-просторах на вес золота. Ведь именно неизбитые, свежие шутки способны зарядить позитивом или просто вызвать улыбку на лице. Я собрал 15 твитов от людей с отменным чувством...

Шаурма — рецепты приготовления вкусного мяса в домашних условиях

Невероятно, но факт: врачи нередко склонны называть шаурму здоровым блюдом. Ведь она сочетает в себе достаточно сбалансированный набор продуктов, который идеально дополняет друг друга....

Лайфхак, как обналичить деньги с карты имея на руках только телефон

Кому нужен способ без предистории, листайте до фотографий. Сама ситуация: Утро, еду на работу. Добираюсь на электричке (оплата онлайн через приложение), затем метро. Выйдя из электрички...

«Слишком умный для артиста»: Каким оказался в реальной жизни экранный ловелас Игорь Костолевский

Народный артист РФ Игорь Костолевский так часто играл в кино роли красавчиков и ловеласов, что многие зрители, и особенно зрительницы, не представляют его в другом амплуа....

Отменный грибной крем-суп со сливками с ярко выраженным ароматом и нежной текстурой

Исторические источники гласят, что наши предки изобрели суп практически сразу после того, как добыли первый огонь. Древние кулинары варили некое подобие супа-пюре из обжаренных...