Новогодний салат

Дата публикации: 22.12.2017

Если вы ищете идеальное блюдо для праздничного стола, то вот оно! Этот салат способен в одиночку создать праздничное настроение: сырные шарики напоминают снежки, а мандариновый аромат обеспечивает новогоднюю атмосферу.

На первый взгляд он кажется сложным, но на самом деле нужно просто правильно распределить время. Приготовьте крутоны, курицу и шарики загодя, а в нужный день нарежьте овощи.

Ингредиенты

Батон 30 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Чеснок 3 зуб.
Куриное филе 200 г
Кунжут 2 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сыр «Филадельфия» 100 г
Зелень 2 ст. л.
Листья салата 0,5 пуч.
Болгарский перец 1 шт.
Красный лук 0,5 шт.
Майонез 4 ст. л.

Приготовление

  1. Нарежьте слегка черствый батон кубиками. Соедините их с 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соевого соуса, прованскими травами и 1 измельченным зубчиком чеснока. Обжарьте или подсушите на противне.
  2. Нарежьте филе соломкой и маринуйте 20–30 минут в 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. соевого соуса, черном перце и кунжуте. Поджарьте, но ни в коем случае не засушите!
  3. Соедините творожный сыр (можете взять фету) с измельченной зеленью и чесноком (1 зубчик), поперчите и перемешайте. Влажными руками или двумя чайными ложками сформируйте небольшие шарики.
  4. Нарежьте перец соломкой, а лук — полукольцами. Порвите руками или нарежьте салат (можно заменить пекинской капустой).
  5. Соедините 4 ст. л. майонеза с измельченным зубчиком чеснока, черным перцем и 2 ч. л. соевого соуса, выдавите в смесь сок половинки мандарина. Выложите слоями овощи и мясо.
  6. Украсьте крутонами и шариками, полейте заправкой.
Подавайте салат на большом блюде или порционно, украсьте дольками мандарина. Можете экспериментировать с ингредиентами — например, добавить кукурузу. Угощайте друзей и делитесь с ними рецептом!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Невероятно вкусный и простой в приготовлении салат, который может использоваться как гарнир

Невероятно вкусный и простой в приготовлении салат, который может использоваться как гарнир

Сытный картофельный салат – один из популярных рецептов. И это не удивительно, так как в нем используются довольно дешевые и удобные ингредиенты в любом...
Манник с тыквой

Манник с тыквой

Тип: Десерты Время: 70 минут Сложность: Легко Порций: 8 Нежное лакомство, к тому же суперлегкое в приготовлении, особенно понравится любителям восточных сладостей. Тыква — вот изюминка этого...

Жадные аптеки скрывают это средство! Мощнее ботокса в 29 раз, турецкая рецептура…

Еще каких-то пару лет назад кожа радовала тебя своим свежим видом, а сейчас появившиеся морщинки не дают покоя? Действуй незамедлительно! У нас есть отличный рецепт турецкой маски...
Пирог из тыквы и яблок

Пирог из тыквы и яблок

В холодное время года тыква заявляет о своих правах. Этот овощ – кладезь витаминов и полезных веществ. При варке он немного теряет свои свойства,...
Как правильно варить каши

Как правильно варить каши

«Коль про кашу не забудешь — здоровым всю жизнь будешь!» — так гласит народная пословица, мудрость которой бесценна. Не даром педиатры советуют уже с...