Новогодний салат

Дата публикации: 22.12.2017

Если вы ищете идеальное блюдо для праздничного стола, то вот оно! Этот салат способен в одиночку создать праздничное настроение: сырные шарики напоминают снежки, а мандариновый аромат обеспечивает новогоднюю атмосферу.

На первый взгляд он кажется сложным, но на самом деле нужно просто правильно распределить время. Приготовьте крутоны, курицу и шарики загодя, а в нужный день нарежьте овощи.

Ингредиенты

Батон 30 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Прованские травы 1 ч. л.
Чеснок 3 зуб.
Куриное филе 200 г
Кунжут 2 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Сыр «Филадельфия» 100 г
Зелень 2 ст. л.
Листья салата 0,5 пуч.
Болгарский перец 1 шт.
Красный лук 0,5 шт.
Майонез 4 ст. л.

Приготовление

  1. Нарежьте слегка черствый батон кубиками. Соедините их с 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соевого соуса, прованскими травами и 1 измельченным зубчиком чеснока. Обжарьте или подсушите на противне.
  2. Нарежьте филе соломкой и маринуйте 20–30 минут в 1 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. соевого соуса, черном перце и кунжуте. Поджарьте, но ни в коем случае не засушите!
  3. Соедините творожный сыр (можете взять фету) с измельченной зеленью и чесноком (1 зубчик), поперчите и перемешайте. Влажными руками или двумя чайными ложками сформируйте небольшие шарики.
  4. Нарежьте перец соломкой, а лук — полукольцами. Порвите руками или нарежьте салат (можно заменить пекинской капустой).
  5. Соедините 4 ст. л. майонеза с измельченным зубчиком чеснока, черным перцем и 2 ч. л. соевого соуса, выдавите в смесь сок половинки мандарина. Выложите слоями овощи и мясо.
  6. Украсьте крутонами и шариками, полейте заправкой.
Подавайте салат на большом блюде или порционно, украсьте дольками мандарина. Можете экспериментировать с ингредиентами — например, добавить кукурузу. Угощайте друзей и делитесь с ними рецептом!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Копоть и жир на вытяжке убирается в два счета! И еще 10 лайфхаков для...

Мало кто испытывает удовольствие от уборки кухни… Очищение вытяжки, мытье холодильника и кафеля на кухне порой доводит хозяек до истерики. Наша редакция предлагает твоему вниманию...

55-летняя Екатерина Андреева выглядит словно подруга своей 34-летней дочери

В ноябре прошлого года Екатерина Андреева отпраздновала юбилей. В это трудно поверить,но ведущей Первого канала исполнилось 55 лет! Екатерина практически не меняется с годами, чем поражает своих телезрителей. В Instagram Екатерина...

Картофель, запеченный в духовке: ваши гости пальчики оближут

Запекание — один из самых полезных способов приготовления практически любой еды. Этот рецепт позволит приготовить картофель очень вкусным, сохранив все полезные витамины. Попробуйте рецепт...

Вот почему вянут и опадают листья у толстянки. Советы опытного садовода!

Далеко не все знают, что такое толстянка, или крассула, но многие могут ответить на вопрос, на что похоже денежное дерево. Это комнатное растение любят многие...

Охотники на мамонтов: черные копатели Сибири

В глухих уголках Сибири бригады черных копателей ведут охоту на бивни мамонтов, отыскивая в вечной мерзлоте останки животных, вымерших десятки тысяч лет назад. Это...