Салат с черносливом и орехами

Дата публикации: 29.03.2019

Этот салат можно приготовить на ужин для всей семьи, либо по случаю прихода гостей. Чернослив, обилие орехов, овощи, сыр —  замечательное сочетание для салата под майонезом. Вместо кешью подойдут любые другие орехи или сухарики по вкусу. А для украшения можно использовать ягоды клюквы.

Салат с черносливом и орехами 

Вам понадобится:

  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1 яблоко
  • 100 г чернослива
  • 100 г твердого сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г кешью
  • 200 мл майонеза
  • 1 ч. л. сока лимона

Для украшения:

  • 1 яблоко
  • базилик

Приготовление:

  1. Чернослив залить крутым кипятком, оставить для набухания на 10 мин, затем промыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, немного отложить для украшения.
  2. Яблоко очистить, натереть на мелкой терке, сбрызнуть соком лимона. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, откинуть на сито. Чеснок очистить, измельчить.
  3. Твердый сыр натереть на мелкой терке, соединить с чесноком, хорошо перемешать. Орехи измельчить с помощью скалки или в блендере.
  4. Подготовленные продукты выложить слоями в салатник: морковь – чернослив – майонез – сыр с чесноком – яблоко – свекла – майонез – орехи. Украсить блюдо яблоком, морковью и веточками базилика.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Мой белый белее снега: отбеливаю вещи быстро, муж говорит, что я Снежная Королева

Белоснежные носки и футболки — такие яркие и нарядные, они очень идут взрослым и детям. Но только в том случае, если безупречно чистые. Застиранные...

5 фильмов о легендарных парижских модных Домах

Вспоминаем историю дизайнеров и модных Домов, которые на начавшейся французской Неделе моды будут показывать свои новые коллекции. Разумеется, в списке ниже только легендарные имена...

Рецепт «по Шалеву» знает каждая одесская бабушка: малосольные огурцы всего за одни сутки

«Когда очень хочется малосольных огурчиков, отказывать себе в этом удовольствии — преступление», — говорила моя бабушка. Даже гениальный Чехов утверждал, что соленый огурец заслуживает...

Подсказки для тех, кто уже не помнит ни одного правила русского языка

Нередко иностранцы жалуются, что выучить русский язык чрезвычайно сложно. Оно и неудивительно, ведь даже для русского человека многие особенности родного языка становятся проблемой. И...

Вот почему каждому ребёнку нужен кот

Детство — это когда твой кот старше тебя. Каждый из нас нуждается в друге. Эти малыши нашли себе друзей, и я уверена, эта дружба...