Салат со свеклой и курицей

Дата публикации: 15.05.2017

Тип: Закуски
Время: 60 минут
Сложность: Легко
Порций: 4

В закромах у хозяйки всегда найдется стандартный набор продуктов: картофель, капуста, свекла, кусочек мяса. Если они есть в холодильнике, то и стол пустовать не будет. Мы редко задумываемся о пользе этих простых ингредиентов, но некоторые факты весьма интересны.

Так как речь дальше пойдет о свекольном салате, замолвим словечко об этом прекрасном овоще. Употребляя всего 100 г отварной свеклы в день, вы существенно поправите здоровье: фолиевая кислота, содержащаяся в ней, улучшает белковый обмен и принимает участие в кроветворении. Кроме того, свекла — диетический продукт. Желающим похудеть диетологи советуют заменять ужин свекольным салатом.

Ингредиенты

Свекла 400 г
Куриное филе 400 г
Грецкие орехи 0,5 стак.
Йогурт 0,5 стак.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление

  1. Отварите куриное филе и свеклу в кожуре. Орехи слегка поджарьте на сковороде в течение 2–3 минут.
  2. Смешайте мелко нарезанное мясо, измельченные орехи и йогурт, перемешайте.
  3. Добавьте тертую свеклу, посолите, поперчите и снова перемешайте. Украсьте салат зеленью.

Тем, кто считает калории, будет приятно узнать, что в этом вкусном салате содержится всего 113 ккал на 100 г продукта. Отличное блюдо для сытного перекуса!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Раскрыт японский секрет вечной молодости: 5 правил питания, которые замедляют старение. Уникальный рацион, где...

Когда мы слышим слово «диета», то подразумеваем ограничения в любимых блюдах, от чего пропадает всякое желание на нее садиться. Представьте, что можно питаться вкусно,...

25 слов, в которых мы неверно ставим ударение (+ полезные шпаргалки)

1. Догово́р, догово́ры, догово́ров Пожалуй, самый распространённый случай неправильной постановки ударения. Есть мнение, что ударение на первый слог ставят те, кто использует слово как профессиональный...

Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска «Царский Рулет»

Такой Вкуснятины вы еще не пробовали! Салат-закуска "Царский Рулет". Отличное украшение праздничного стола! Простой рецепт супер вкусного салата на Новый Год! После приготовления вы получите 8...

25 идей для организации летнего душа, которые удовлетворят любого дачника. Нет лучше способа спастись...

Каждый спасается от летнего зноя по-своему. Кто-то выкручивает холод кондиционера на максимум, кто-то запихивается мороженым, а кто-то по несколько раз в день принимает освежающий душ. Мы...
Вспомнить Всё: Звёзды Боевиков 80-х Тогда И Сейчас

Вспомнить Всё: Звёзды Боевиков 80-х Тогда И Сейчас

В боевиках 30-летней давности эти качки, ниндзя и каратисты легко справлялись со своими врагами, став настоящими кумирами для подавляющей части мужского населения нашей страны...