Салат со вкусом суши – смелое сочетание кулинарных традиций разных стран

Дата публикации: 12.02.2020

Классическая комбинация нежного сыра, рассыпчатого риса и хрустящего огурца активно эксплуатируется азиатскими кулинарами при создании роллов. Добавьте больше красок в это лаконичное ассорти, дополнительно используя сочную кукурузу и диетическое мясо. Такое угощение получится не только вкусным, но и очень красивым!

Необходимые продукты:

• 330 г сливочного сыра;
• 200 г отварного мяса;
• 200 г белого риса;
• 60 г консервированной кукурузы;
• 1 огурец.

Для украшения:

• соленые огурцы;
• красный болгарский перец;
• ядра кукурузы;
• укроп, петрушка, зеленый лук.

Салат со вкусом суши – смелое сочетание кулинарных традиций разных стран

Процесс приготовления:

1. Огурец нарежьте кубиками, отварное мясо измельчите.
2. Рис сварите в соленой воде, промойте крупинки под холодной водой и оставьте в дуршлаге на 1-2 минуты.
3. Смешайте готовый «гарнир» с консервированной кукурузой, отложив немного зерен для декора.
4. Добавьте оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешайте. Заправьте салат сливочным сыром.
5. Выложите закуску на плоское блюдо, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2-4 часа.
6. Украсьте остатками сыра, измельченными овощами и веточками свежей зелени.

При желании сделайте блюдо более «японским», заменив мясо на красную рыбу (лосось, форель или семгу), а золотистую кукурузу – икрой корюшки. Дополните диетическую закуску крабовыми палочками, мякотью авокадо, грибами шиитаке. Украсьте азиатское кушанье кунжутными зернами, измельченными водорослями.

Приятного аппетита!

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Картошка с мясом и (всенепременно) с красным бульоном

Картошка с мясом (причем, в разных ипостасях) вещь настолько тривиальная и наскучившая, что, полагаю, сам бог велел чуток разнообразить эту трапезу, практически ничего в...

Астролог и таролог Анжела Перл расскажет, чего стоит ожидать каждому знаку зодиака в мае-2018

Еще чуть-чуть, и наступит последний и мой самый любимый месяц весны — май. Для многих май — это период, когда нас ждет небольшой, но...
Торт Муравейник от Александра Селезнева

Торт Муравейник от Александра Селезнева

Торт Муравейник – классический вариант для праздничного чаепития. Маэстро Александр Селезнев готовит Муравейник специально для нас! Торту Муравейник часто пытаются придумать красивую легенду: кто-то считает, что он...

Вареники с творогом

Вареники могут быть приготовлены не только со сладким творогом. Для любителей солененького предлагаю этот рецепт. Время приготовления: 10 минут ИНГРЕДИЕНТЫ мука, по вкусу вода, 1/2...

10 упражнений, которые помогут накачать попу даже самым ленивым людям

Кто не мечтает о красивой и упругой попе к лету? До самого жаркого времени в году осталось совсем немного дней, но можно успеть привести фигуру в порядок при помощи нескольких проверенных упражнений. Нам надоели...