Самая удачная выпечка с курицей! Сытный и вкусный ужин еще никогда не готовился так быстро.

Дата публикации: 06.09.2019

Мне кажется, что не существует вкуснее и проще блюда на ужин, чем заливной несладкий пирог. В моем холодильнике всегда найдется стакан кефира для такого случая. Кефирное тесто не надо месить или ждать, пока оно поднимется. Поэтому рецепт относится к категории «на скорую руку».

Начинка у выпечки может быть любая: квашеная или свежая капуста, отварной картофель, кабачки, фарш. Но вот с кусочками нежного куриного мяса кефирное пышное тесто сочетается как нельзя лучше.

Ингредиенты

Кефир — 250 мл
Пшеничная мука — 180 г
Сода — 1 щеп.
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Куриное филе — 350 г
Лук — 2 шт.
Зелень — 20 г
Подсолнечное масло — 40 мл
Сливочное масло — 10 г

Приготовление

  1. Добавьте соду в кефир, через 5 минут добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте.
  2. Куриное филе отварите, затем обжарьте на подсолнечном масле вместе с нарезанным полукольцами луком.
  3. Глубокую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Вылейте на дно половину теста, затем выложите курицу с луком, добавьте мелко нарезанную зелень и вылейте остальное тесто сверху.
  4. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 40 минут.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Мастер: «Сделайте это — ваша стиральная машинка никогда не сломается! А если регулярно…»

Трудно представить себе современную квартиру без стиральной машины-автомата. Кладем вещи внутрь, нажимаем кнопку и через какое-то время достаем их чистыми и сухими. Для того...
Как приготовить буженину без духовки? Простой и быстрый рецепт.

Как приготовить буженину без духовки? Простой и быстрый рецепт.

Нежная буженина – идеальное дополнение для любой закуски, будь то классический витаминный салат или обычный сэндвич с белым хлебом и тонкими кружочками огурцов. Как...
Баклажаны в сметане

Баклажаны в сметане

Тип: Закуски Время: 60 минут Сложность: Легко Порций: 2 Баклажаны — это всегда вкусно, эта истина известна всем гурманам, поэтому сегодня мы подготовили для вас совершенно необычный рецепт приготовления...

Важно соблюдать определенные правила! Кратковременное голодание способно омолодить на 3 месяца…

Считается, что кратковременное воздержание от пищи способно помочь в лечении многих заболеваний, очистить организм и даже уменьшить биологический возраст. Так ли это на самом...
Паста, овощи, сосиски – ужин всего за 20 минут на сковороде. Вкусно и питательно.

Паста, овощи, сосиски – ужин всего за 20 минут на сковороде. Вкусно и питательно.

Итальянцы знают толк в питательной и вкусной еде. Этот рецепт очень прост, и не удивляйтесь, но им поделился итальянский шеф-повар одного из ресторанов в...