Шашлык из картофеля, который съедается быстрее мясного! Кулинарный шедевр всего из трех ингредиентов.

Дата публикации: 19.03.2019

Сегодня мы поделимся с тобой рецептом вкуснейшего блюда для пикника — шашлыка из картофеля. Удивительно, но всего из трех ингредиентов можно приготовить кулинарный шедевр, который съедается быстрее шашлыка из мяса.

Картофельный шашлык не нужно замачивать и мариновать, он готовится из недорогих продуктов и очень нравится детям. Любители отдыха на природе, не пропустите этот простой и эффективный рецепт!

Шашлык из картошки

В качестве основного ингредиента тебе понадобится очень мелкий молодой картофель, который не очень охотно покупают и поэтому часто отдают за бесценок.

Вторая важная составляющая твоего блюда — соленое сало. Горячие угли растопят сало, и оно пропитает своим вкусом и ароматом картофель. Получившиеся шкварки будут вкусно хрустеть вместе с молодой картошечкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг картофеля
  • 300 г сала
  • соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Хорошо помой картошку, чистить ее не надо. Обрежь все глазки и сделай по краям надсечки, чтобы картофелины плотнее прилегали к кускам сала.
  2. Нарежь сало на небольшие кусочки. Их должно быть немного больше, чем картофелин.
  3. Обмакни картофель обрезанными концами в соль.
  4. Попеременно нанизывай на шампур сало и картофель. По краям должно оставаться сало.
  5. На каждой картофелине сделай надрезы до самого шампура с шагом 5–6 мм. После этого переверни шампур и сделай надрезы с другой стороны.
  6. Натри картофелины с надрезами солью.
  7. Жарь шашлык из картошки на углях, постоянно переворачивая и проверяя готовность ножом. Время приготовления 15–20 минут.
  8. Когда шашлык из картофеля готов, остается снять шампуры с огня. Приятного аппетита!

Вместо сала можно использовать бекон. С ним аромат приятнее, зато с салом картофельная мякоть получается сочнее.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

10 свойств банана, о которых вы, скорее всего, не знали

Бананы — это тот самый случай, когда «вкусно» идет в паре с «полезно». Содержащиеся в них витамины и другие вещества поддерживают наш организм буквально по всем фронтам. Мы собрали 10 полезных свойств...

Ягодный террин

Прохладное ягодное желе и нежная йогуртово-сливочная начинка – идеальные составляющие десерта для жаркого летнего дня. Такой террин очень удобен, когда вы ждете гостей, ведь его приготовление можно разбить...
Прекрасный весенний сад: 17 отличных идей для грядок

Прекрасный весенний сад: 17 отличных идей для грядок

Пришла весна и близится дачный сезон. А значит, самое время начать приводить в порядок свой сад. Неплохой идеей будет организовать в саду не только...

Быстрый клубничный торт

Перед вами восхитительный торт, который вы можете приготовить меньше чем за полчаса. С таким рецептом гости никогда не застанут вас врасплох. ИНГРЕДИЕНТЫ 250 г сливочного сыра 3–4...
Ты придешь в восторг, узнав, зачем эта девушка разрезала деревянный поддон на 3 части!

Ты придешь в восторг, узнав, зачем эта девушка разрезала деревянный поддон на 3 части!

Кто бы мог подумать, что деревянные поддоны являются таким ценным материалом! Из этих ящиков можно сделать массу полезных вещей, которые пригодятся нам в повседневной...