Шашлык из шампиньонов. 15 минут в обычной духовке — ароматная закуска готова. В салате они почти не чувствуются, а тут…

Дата публикации: 22.04.2019

Следующий рецепт разрушает все стереотипы. Во-первых, он доказывает, что шашлык можно готовить не только на мангале. Во-вторых, он подтверждает: без мяса бывает вкуснее. Действительно, шашлык из шампиньонов — шикарная закуска. На маринование уходит всего 10–15 минут. За это время можно подготовить другие продукты или даже нарезать овощи на салат.

Тем, кто всё же не готов отказаться от мясного составляющего, сообщаем: рецепт шашлыка из шампиньонов также включает полосочки бекона и лук. Блюдо, которое пропитывает весь дом неповторимым ароматом, захочется готовить чаще, а не только в сезон шашлыка.

Ингредиенты

Шампиньоны — 600 г
Лук — 1–2 шт.
Сметана — ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Итальянские травы — 1 ст. л.
Лимонный со — 1 ст. л.
Бекон — 50 г
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Как замариновать шампиньоны для шашлыка? Почистите грибы. Перенесите в глубокую емкость. Добавьте сметану и горчицу, перец, итальянские травы, соевый соус и лимонный сок.
  2. Очистите лук. Нарежьте кольцами. Пересыпьте к грибам, перемешайте и оставьте мариноваться 10 минут.
  3. Нарежьте бекон тонкими ломтиками.
  4. Замочите шпажки в воде. Далее необходимо нанизать грибы, бекон и лук на шпажки, чередуя эти продукты.
  5. Отправьте шашлык в духовку на 15–20 минут готовиться при 180 °С.
К шашлыку из грибов обычно подают белый соус. Для его приготовления смешайте 100 мл домашней сметаны, зелень по вкусу (укроп и петрушка), 2 зубчика чеснока, немного молотого перца, соль, молотый кориандр и хмели-сунели также по вкусу. Подавайте соус к грибам и наслаждайтесь.

Сохраните статью в соцсети:

Это тоже интересно:

Домашний томатный сок без соковыжималки по простому рецепту

Домашний томатный сок без соковыжималки по простому рецепту

В моем рейтинге безалкогольных напитков томатный сок занимает одну из лидирующих позиций. Говорят, что его полезнее пить без соли. Я так и делаю, но...

Селёдка под шубой классическая, красиво украшенная, очень вкусные рецепты к любому праздничному столу

В предыдущей статье я показывал простые классические рецепты этого салата. А в этой статье мы рассмотрим также не сложные рецепты, так как ингредиенты обычно одни...

Что произойдет с вашим телом, если перестать есть хлеб

Могли ли наши бабушки предположить, что поговорка «Хлеб всему голова» будет жестоко оспорена? В последнее время в моде безуглеводные диеты, а отказ от мучного расценивается как важный шаг навстречу...
Что приготовить из цветной капусты: 7 рецептов простых и эффектных запеканок

Что приготовить из цветной капусты: 7 рецептов простых и эффектных запеканок

Запеканка заработала себе репутацию простого и калорийного блюда, к приготовлению которого не нужно прилагать много усилий, как это бывает с пирогами. И это не значит,...

Селедка под шубой

Селедка Под Шубой (Сочная и Вкусная) Пошаговый Рецепт Салат Шуба https://www.youtube.com/watch?v=WntJZp94g1c СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ "РОЗЫ" https://www.youtube.com/watch?v=XU0EbLgzHLE Самая вкусная СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ https://www.youtube.com/watch?v=jkz1_H_uzcE Селедка под шубой. Простой и быстрый рецепт. https://www.youtube.com/watch?v=SqpbcREHixo Принципы приготовления...